Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Concours Paris
« Top qualité/prix »
Dans sa robe grenat, ce Côtes du Rhône combiné de Grenache-Syrah, préserve au nez comme en bouche une extraordinaire trame aromatique de fruits : mûre, crème de cassis, violette. La gourmandise est de mise, avec une jolie bouche harmonieuse, des tanins doux, et une finale qui nous emporte dans un tourbillon de purs fruits.
Caractéristiques
Domaine
Château Rochecolombe
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Majoritairement manuelles
Vinification
Égrappage et foulage à 100%, cuvaison entre 1 et 15 jours, températures de fermentation de 28°- 30°C, remontages et pigeages réguliers
Élevage
12 à 18 mois en cuves béton, soutirage en plusieurs fois pour clarifier et aérer le vin
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat
Nez
Plaisant et gourmand aux arômes fruités et épicés
Bouche
Fruitée, bel équilibre, légère sensation de sucrosité, tanins fondus
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2023-2024
Accords mets/vins
Accompagnera charcuteries, entrées chaudes ou froides (caviar d’aubergine, crespéou…), viandes et poissons grillées (côte de bœuf, espadon, thon….)
Château Rochecolombe
Côtes du Rhône
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, ce domaine ardéchois de 28 ha (en bio certifié) est conduit depuis 1998 par Roland Terrasse, son petit-fils. Il doit son nom à la pierre « blanche comme une colombe » qui compose le château, de style Directoire. Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 17 avis
Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 08/10/2022
18-18+. Très heureuse découverte!
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 28/01/2021
Joli vin de soif aux tanins souples, qui allie rondeur, fruité et sapidite. Agréable dans sa jeunesse, il a été dégusté entre amis sur un tajine à l'agneau.
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Note et avis de M. GONZALES C. Publié le 03/12/2024
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Note et avis de M. DIDIER C. Publié le 17/07/2023
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Note et avis de Mme CHANTAL L. Publié le 17/07/2023
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 06/03/2023
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Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 08/12/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 20/09/2022
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Note et avis de M. LOIC V. Publié le 10/08/2022
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