Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
-
Médaille d'Or
Concours Paris
« Un Côtes-du-Rhône charmeur top qualité/prix »
« Bien que dominée par le grenache (60 %), c'est pourtant la syrah qui prend l'ascendant dans cette cuvée à la robe profonde, presque noire, distillant des senteurs capiteuses de violette et de mûre cuite. La bouche, à la fois dynamique, ronde et onctueuse, brille par la fraîcheur de son fruit et par ses tanins fins et fermes qui apportent du croquant et de la longueur. Un ensemble charmeur et de bonne garde. » (Le Guide Hachette 2024)
Caractéristiques
Domaine
Château Rochecolombe
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Majoritairement manuelles
Vinification
Égrappage et foulage à 100%, cuvaison entre 1 et 15 jours, températures de fermentation de 28°- 30°C, remontages et pigeages réguliers
Élevage
Après fermentation malo-lactique, soutirage et élevage 12 à 18 mois en cuves bétons
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat
Nez
Plaisant et gourmand aux arômes fruités et épicés
Bouche
Charpenté, bel équilibre, légère sensation de sucrosité, tanins fondus
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera charcuteries, entrées chaudes ou froides (caviar d’aubergine, crespéou…), viandes et poissons grillées (côte de bœuf, espadon, thon….)...
Château Rochecolombe
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) Prix-Plaisir - Médaille d'Or (Prix-Plaisir)
A propos du vin :
Un vin concentré sur les notes intenses de fruits noirs, avec une belle matière en bouche. Il termine par une finale gourmande.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Bien que dominée par le grenache (60 %), c'est pourtant la syrah qui prend l'ascendant dans cette cuvée à la robe profonde, presque noire, distillant des senteurs capiteuses de violette et de mûre cuite. La bouche, à la fois dynamique, ronde et onctueuse, brille par la fraîcheur de son fruit et par ses tanins fins et fermes qui apportent du croquant et de la longueur. Un ensemble charmeur et de bonne garde.
A propos du domaine :
Ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, ce domaine ardéchois de 28 ha (en bio certifié) est conduit depuis 1998 par Roland Terrasse, son petit-fils. Il doit son nom à la pierre « blanche comme une colombe » qui compose le château, de style Directoire. Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 15/04/2024
Donkere ruby kleur met paarse kern. Aan de neus donker fruit, ingekookte en geroosterde indrukken, krachtig aroma met spicy elementen en sous-bois. In de mond wordt eigenlijk bevestigd wat de neus belooft, donker fruit, kracht, concentratie, materie en fijnkorrelige en stevige tanninestructuur. Sowieso een flink gestructureerde “don’t-mess-with-me-wijn” die mannelijkheid uitstraalt. Past bij een stevig stuk rood vlees. Score: 16/20
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Note et avis de M. PAUL F. Publié le 09/11/2024
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Note et avis de M. DANIEL F. Publié le 07/10/2024
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Note et avis de M. ERIC V. Publié le 02/10/2024
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Z. Publié le 07/08/2024
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Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 21/07/2024
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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 21/05/2024
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