Domaine Saint-Pierre - Côtes-du-Rhône rouge 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
« Une robe noire cerclée d'un disque bleuté est le prélude à un bouquet captivant de myrtille compotée et de mine de crayon mâtiné d'une touche lactée très élégante. Puis ce sont la rondeur et la puissance généreuse de ce vin que les dégustateurs ont soulignées, dans un palais gorgé de fruits mûrs sur un lit de tanins veloutés à souhait. Une grande réussite, d'autant plus dans un millésime comme 2021, où il a fallu être patient pour obtenir une parfaite maturité des raisins.» (Le Guide Hachette 2023)
Achetez vos vins Saint-Pierre au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe sombre, pourpre
Nez
Puissant, fruits noirs, myrtille
Bouche
Charpentée et généreuse, un fruit charnu qui s'ouvrira dans l'année
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
Printemps 2023
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À accompagner de petit gibier, plats en sauce...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une robe noire cerclée d'un disque bleuté est le prélude à un bouquet captivant de myrtille compotée et de mine de crayon mâtiné d'une touche lactée très élégante. Puis ce sont la rondeur et la puissance généreuse de ce vin que les dégustateurs ont soulignées, dans un palais gorgé de fruits mûrs sur un lit de tanins veloutés à souhait. Une grande réussite, d'autant plus dans un millésime comme 2021, où il a fallu être patient pour obtenir une parfaite maturité des raisins.
A propos du domaine :
Jean-Claude Fauque a introduit la mise en bouteilles en 1972 sur ce domaine familial remontant à plusieurs générations. Ses fils, Jean-François et Philippe, ont pris la relève en 1984 et conduisent un vignoble de 55 ha.
Note des clients
3.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. ERIC S. Publié le 06/01/2024
Bon côte du rhône d'entrée de gamme.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/02/2023
Vin de copains sans grande prétention, ni véritable caractère. Il affiche une bouche corsée, pourvue d'une structure solide et d'une texture dense, composée de fruits noirs qui manquent d'éclat (cassis notamment) et d'épices. La finale coulante est à l'avenant, bien que les tanins doivent encore se fondre. Le caractère "exceptionnel" titré par Hachette est peut-être à rechercher dans son prix. Pour sa part, le Vacqueyras du même domaine me semble plus élaboré, plus abouti. En mode "bistronomie", ce p'tit canon sera à siroter entre amis avec un kebab de poulet maison par exemple. Note = 3,3.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 20/08/2025
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 19/08/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 21/06/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JOSEPH B. Publié le 14/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine