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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (5 clients)

91/100

James Suckling

syrah
fruité
croquant

« La cuvée plaisir par excellence entre fraîcheur et fruits ! »

« Un rouge juteux, croquant et transparent aux arômes de cerise noire, de violette, de viande rôtie et de poivre noir fraîchement moulu. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Brillant et enjoué, avec beaucoup de fraîcheur et de croquant. Vin très typé Syrah avec une finale séduisante. » (James Suckling 2024)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Combier

Cuvée

Cuvée Laurent

Millésime

2023

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah, vignes de moins de 20 ans

Terroirs

Plateau argilo-calcaire avec galets roulés

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles avec tri séléctif

Vinification

Assemblage de jeunes vignes en propriété et achat de raisins, issus de différentes communes du sud de l’appellation, fermentation en cuves béton thermorégulées de 50 hl, éraflage total, remontage matin et soir

Élevage

8 à 10 mois dont 70% en cuve béton ovoïde et 30% en barrique et demi-muid de plus de 10 ans

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe rouge violine

Nez

Intense, évoquant les fruits rouges, beaucoup de finesse

Bouche

Attaque intense, fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, finale longue et délicatement épicée sur le poivre

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À aérer à l'avance sur les millésimes récents

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des fromages...

Domaine Combier

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Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un rouge juteux, croquant et transparent aux arômes de cerise noire, de violette, de viande rôtie et de poivre noir fraîchement moulu. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Brillant et enjoué, avec beaucoup de fraîcheur et de croquant. Vin très typé Syrah avec une finale séduisante. A déguster dès maintenant.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN-MICHEL P. Publié le 20/11/2024

C'est une petite bombe de fruits noirs et rouges: mûr, fraise avec des notes de violette et un peu d'épices. L'impression en bouche est gouleyante, douce et vive à la fois, avec un tanin bien rond et une fraîcheur très sympa. Parfait à l'apéro mais je le vois très bien aussi avec une viande blanche rôti !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 02/09/2024

Sur un millésime moins rayonnant que le 2022, voilà un Crozes de poids moyen que l’on croque toujours avec plaisir grâce à son profil enjoué et démonstratif. Dès l’amorce, les saveurs de fruits brillants et diablement gourmands, sur un fond d’épices et d’une once de violette, explosent puis s’écoulent en bouche dans une matière dense et douce, presque onctueuse, portée par une acidité assez surprenante qui dégage une belle énergie et une certaine fraîcheur, et qui est équilibrée par des tanins moyens et croquants, légèrement poivrés sur la fin. Dans un style bien dans l’air du temps, ce Crozes a été dégusté dans l’exubérance de sa jeunesse - légèrement raffraichi et après aération - avec une salade de scarole, de viande de grison séché, noix de Grenoble, copeaux de parmesan et figues violettes Dauphine fraîches, charnues et sucrées, ou bien des bruschettas burrata et prosciutto di San Daniel. Note = 4.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILBERT V. Publié le 08/11/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DAVID D. Publié le 23/09/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 08/08/2024

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