Crozes Hermitage
Le vin Crozes-Hermitage
Si vous êtes un passionné de produits viticoles, vous avez sans doute déjà entendu parler du vin Crozes-Hermitage. Différent de l'Hermitage, il présente des atouts très intéressants. Il est enivrant, souple, léger, élégant, peu marqué par l'acidité et agréablement persistant. Voici tout ce qu'il y a à savoir sur ce breuvage.Description du vin Crozes-Hermitage
Le vin rouge Crozes-Hermitage
Le Crozes-Hermitage blanc
Les origines du vin Crozes-Hermitage
Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.
La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.
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Delas Frères - Crozes-Hermitage Les Launes blanc 2023
15,5/20 Jancis Robinson
Les Launes en blanc propose un profil floral, évoquant l'aubépine, la verveine, le tilleul, nuancé de touches exotiques sur la mangue, le litchi, et les agrumes. Un blanc frais et fruité en bouche, séduisant par son agréable souplesse qui fera merveille sur les poissons grillés.
Delas Frères - Crozes-Hermitage Les Launes rouge 2022
91/100 James Suckling
« Un Crozes-Hermitage élégant, moyennement corsé, avec la chair et la fermeté que l'on attend de cette appellation. Une certaine minéralité pierreuse en fin de bouche modérément sèche. Une syrah pure avec seulement 12,5 % d'alcool. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Maison Les Alexandrins - Crozes-Hermitage rouge 2022
92/100 James Suckling
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91/100 Jeb Dunnuck
« Un Crozes-Hermitage moyennement corsé, texturé, équilibré et croquant. Notes de cerises noires, de violettes et d'épices douces au nez. Juteux et soyeux, avec un caractère croquant de fruits bleus et violets et quelques grains de poivre et fleurs vers la finale rafraîchissante. » (James Suckling 2024)
E. Guigal - Crozes-Hermitage rouge 2021
4.2/5 (4 avis)
91/100 James Suckling
« Un Crozes-Hermitage typique, dans le registre des vins légers de l'appellation, mais avec le caractère juteux de la bruyère que l'on attend de cette appellation. Les tanins souples soulignent très bien le tout. Beaucoup d'herbes séchées en fin de bouche. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)
E. Guigal - Crozes-Hermitage blanc 2022
90-92/100 Jeb Dunnuck
« Des notes d'ananas écrasé, d'agrumes et de minéraux mielleux se dégagent du Crozes-Hermitage Blanc 2022, un blanc moyennement corsé, équilibré, d'une belle pureté et d'une longueur exceptionnelle. » (Jeb Dunnuck 2024)
Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière blanc 2023
4/5 (3 avis)
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Jeb Dunnuck
On perçoit les effluves attendus de fruits blancs comme la poire et de fleurs blanches. Le boisage est très peu marqué, il vient sublimer la marsanne dans une bouche gourmande avec une finale fraîche.
Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe blanc 2023
91/100 Vinous
Dans sa robe or brillant, le vin dégage un bouquet séduisant aux notes de pêche caramélisée, brioche, fleurs blanches et de chèvrefeuille. C’est un vin gras et complexe, bien structuré, agréable, avec d'ores et déjà une très belle acidité. N'oubliez pas d'en garder quelques bouteilles en cave deux à quatre ans pour le redéguster plus tard.
Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2023
2*Coup de Coeur Hachette
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91-93/100 Jeb Dunnuck
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91/100 James Suckling
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90-93/100 Vinous
Issu de vieilles vignes sur sols de kaolin, ce Crozes rouge au nez pur et fin de mûre reflète l'âme des grands vins. Puissant et rond, le palais offre de beaux tanins fermes qui laissent présager un très beau vieillissement. La finale longue et cacaotée confirment le profil racé de ce superbe Crozes.
Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2023
4/5 (3 avis)
91/100 Vinous
Encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé en demi-muids. La bouche a du corps, reste souple avec une finale opulente et persistante. Un Crozes-Hermitage aromatique et rond qui accompagnera aussi bien les viandes blanches que les viandes rouges.
Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets blanc 2023
16/20 Jancis Robinson
« Notes de pomme et de poire. Plus rond que le St-Péray, avec une plus grande expression du fruit. Bonne profondeur en bouche, avec une fraîcheur minérale et zestée. Finale nette et acidulée. » (Jancis Robinson 2024). Un très beau classique d'une belle intensité aromatique !
Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2022
16/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
« Nez charnu et fumé. La bouche est fraîche et vive, avec des tanins fins et détaillés, une note fumée et quelques caractères terreux. La bouche est assez compacte, avec des notes de cerise noire. La finale est nette et modérément longue, attrayante et facile tout en étant structurée. » (Jancis Robinson 2023)
Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche cœur 2023
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Decanter
Lorsque la vigne pousse, les feuilles se forment, l’extrémité de la plante est ponctuée de petites vrilles semblables à des «accroche cœurs». Plein de fruit, ce Crozes-Hermitage est aussi intense et bien équilibré. Il s'appréciera avec une belle pièce de Bœuf. Une jolie cuvée à découvrir !
Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015
95/100 Vinous
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94+/100 Jeb Dunnuck
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94/100 Robert Parker
« Robe rubis opaque. Un bouquet complexe, au parfum affirmé, aux arômes de mûre de Boysen, de liqueur de cerise, de réglisse et de minéral fumé qui s’épanouissent à l’air. La bouche est marquée par des arômes de fruits noirs et bleus doux et denses, de gâteau d’épices et de violette confite aux saveurs étonnamment gracieuses grâce à une acidité juteuse. Les tanins veloutés forment une finale large et fumée qui s’allie à une superbe persistance florale. » (Vinous 2018)
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2022
92/100 James Suckling
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92/100 RVF
« Un assemblage savoureux, aromatique et précis de 50% de Marsanne et 50% de Roussanne. Le nez montre des notes de pêches blanches, de citrons secs, de fleurs blanches et un soupçon de verveine. Moyennement corsé, il présente un caractère délicieux et succulent en bouche. Texturé et herbacé, avec une finale rafraîchissante. » (James Suckling 2024) • Premier millésime de cette cuvée en blanc • Quantités limitées
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022
17+/20 Jancis Robinson
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93/100 Decanter
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92/100 James Suckling
« Un rouge velouté, rond, juteux et généreusement fruité. Le nez est marqué par la cerise noire, la prune noire et les épices douces. Il est moyennement corsé avec des tannins crémeux. Rond et soyeux, avec du volume en bouche et un fruité généreux en finale. » (James Suckling 2024) • Quantités limitées
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