Crozes Hermitage
Le vin Crozes-Hermitage
Si vous êtes un passionné de produits viticoles, vous avez sans doute déjà entendu parler du vin Crozes-Hermitage. Différent de l'Hermitage, il présente des atouts très intéressants. Il est enivrant, souple, léger, élégant, peu marqué par l'acidité et agréablement persistant. Voici tout ce qu'il y a à savoir sur ce breuvage.Description du vin Crozes-Hermitage
Le vin rouge Crozes-Hermitage
Le Crozes-Hermitage blanc
Les origines du vin Crozes-Hermitage
Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.
La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.
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Nos dernières ventes de vins de Crozes Hermitage
Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche cœur 2023
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Decanter
Lorsque la vigne pousse, les feuilles se forment, l’extrémité de la plante est ponctuée de petites vrilles semblables à des «accroche cœurs». Plein de fruit, ce Crozes-Hermitage est aussi intense et bien équilibré. Il s'appréciera avec une belle pièce de Bœuf. Une jolie cuvée à découvrir !
Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015
95/100 Vinous
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94+/100 Jeb Dunnuck
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94/100 Robert Parker
« Robe rubis opaque. Un bouquet complexe, au parfum affirmé, aux arômes de mûre de Boysen, de liqueur de cerise, de réglisse et de minéral fumé qui s’épanouissent à l’air. La bouche est marquée par des arômes de fruits noirs et bleus doux et denses, de gâteau d’épices et de violette confite aux saveurs étonnamment gracieuses grâce à une acidité juteuse. Les tanins veloutés forment une finale large et fumée qui s’allie à une superbe persistance florale. » (Vinous 2018)
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2022
92/100 James Suckling
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92/100 RVF
« Un assemblage savoureux, aromatique et précis de 50% de Marsanne et 50% de Roussanne. Le nez montre des notes de pêches blanches, de citrons secs, de fleurs blanches et un soupçon de verveine. Moyennement corsé, il présente un caractère délicieux et succulent en bouche. Texturé et herbacé, avec une finale rafraîchissante. » (James Suckling 2024) • Premier millésime de cette cuvée en blanc • Quantités limitées
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022
17+/20 Jancis Robinson
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93/100 Decanter
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92/100 James Suckling
« Un rouge velouté, rond, juteux et généreusement fruité. Le nez est marqué par la cerise noire, la prune noire et les épices douces. Il est moyennement corsé avec des tannins crémeux. Rond et soyeux, avec du volume en bouche et un fruité généreux en finale. » (James Suckling 2024) • Quantités limitées
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2022
95/100 RVF
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95/100 James Suckling
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17/20 Jancis Robinson
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93/100 Decanter
« Une Syrah raffinée, florale, séduisante et extrêmement agile avec des notes de cerises noires, de myrtilles, de lard et de grains de poivre. Moyennement corsé, avec des tannins à grains fins. La bouche est élégante, pure et charmante, avec un caractère transparent. Le noyau de violettes apporte fraîcheur et luminosité au centre, avec un cadre harmonieux de tanins fins défiés par la bonne quantité de poivre noir. Finale longue et vibrante. » (James Suckling 2024) • Quantités limitées
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2022
93/100 RVF
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93/100 James Suckling
« Le Clos des Grives est tout simplement un des meilleurs blancs de l'appellation, avec un très beau gras, des notes de fruits jaunes, mais une finale portée par des amers fins et salivants. À déguster dans les cinq ans. » (Le Guide RVF 2025) • Quantités très limitées
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023
4.3/5 (6 avis)
91/100 James Suckling
« Un rouge juteux, croquant et transparent aux arômes de cerise noire, de violette, de viande rôtie et de poivre noir fraîchement moulu. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Brillant et enjoué, avec beaucoup de fraîcheur et de croquant. Vin très typé Syrah avec une finale séduisante. » (James Suckling 2024)
Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2022
5/5 (1 avis)
94/100 James Suckling
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93/100 RVF
« Un rouge texturé, équilibré et harmonieux, déjà très patiné. Le nez présente des notes de cerises noires, de prunes fraîches, de tapis forestier et d'épices chaudes. Moyennement corsé avec des tanins fins. Dense et velouté, avec une touche de poivre. Finale juteuse, vive et fraîche. » (James Suckling 2024)
Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2023
91/100 RVF
Issu de faibles rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage s’ouvre à l’œil dans une robe jaune pâle, et au nez dans un savoureux registre citronné, miellé aux notes de poire et d'ananas. Frais et sur la finesse, il fait preuve de beaucoup d'élégance. • Capsule à vis • Quantités très limitées.
Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage La Guiraude 2022
95/100 RVF
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95/100 James Suckling
« Un Crozes-Hermitage remarquable avec du dynamisme, de la structure et beaucoup de texture. Le nez révèle des notes de cassis, de cerise noire, de groseille, de violette et d'épices chaudes. Moyennement corsé avec des tanins fins. Le vin est crayeux et concentré, avec un noyau juteux de cerises qui se mêle à la violette. Vif et précis, avec une finale sérieuse et compacte à ce stade. Il devrait se révéler après 2026. » (James Suckling 2024). • Quantités très limitées.
Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2023
4/5 (2 avis)
16/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
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91/100 Jeb Dunnuck
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91/100 Vinous
Encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé en demi-muids. La bouche a du corps, reste souple avec une finale opulente et persistante. Un Crozes-Hermitage aromatique et rond qui accompagnera aussi bien les viandes blanches que les viandes rouges.
Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2021
4.7/5 (3 avis)
90/100 James Suckling
« Un rouge juteux, souple et croquant, avec beaucoup de cerises, de baies des bois, de fumée et des notes de poivre noir. Légèrement corsé et succulent, il présente des baies croquantes tout au long de la finale soyeuse. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2023).
Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021
93/100 James Suckling
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90/100 Jeb Dunnuck
« Beaucoup de poivre noir et vert au nez, ainsi que des notes de mûre. Une concentration impressionnante et des tanins souples et complets lui confèrent une puissance considérable sur la longue finale veloutée et terreuse. Excellent potentiel de garde, ce qui est rare dans ce millésime. » (James Suckling 2023)
Cave de Tain - Crozes-Hermitage Nobles Rives blanc 2022
5/5 (1 avis)
90/100 Jeb Dunnuck
« De brillantes notes d'agrumes, de pierre broyée et d'herbes mentholées se dégagent du Crozes-Hermitage Nobles Rives Blanc 2022, un Crozes-Hermitage pur, moyennement corsé et élégant. Il est magnifiquement équilibré, présente une acidité vive mais intégrée et une belle finale. » (Jeb Dunnuck 2024)
Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets blanc 2023
Cette cuvée provient des terrasses caillouteuses d'origine calcaire, les petits galets roulés emmagasinent la chaleur la journée pour la restituer la nuit. La maturité est alors optimale et confère à ce Crozes-Hemitage blanc une belle intensité aromatique. Le vin allie à la perfection ampleur, équilibre et fraîcheur sur des notes de tilleul, d'agrumes confits et de fruits jaunes. Un très beau classique !
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