Delas Frères - Crozes-Hermitage Le Clos "Sélection Parcellaire" 2006
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le Bonheur tout de suite"
"Cette cuvée est devenue l'une des trois ou quatre meilleures de l'appellation." (Robert Parker - The Wine Advocate). Cette sélection parcellaire de la Maison, 100% Syrah provient exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis sur le rive gauche du Rhône. La réalisation de cette cuvée est limitée et n'a lieu que lors de grandes années, seulement 7000 bouteilles ont été produites en 2006. Ce vin qui révèle au nez d'intenses arômes de fruits noirs compotés ainsi que des notes de cuir et de vernaison, présente en bouche une grande ampleur et un parfait équilibre.
Caractéristiques
Domaine
Maison Delas Frères
Cuvée
Le Clos parcellaire
Millésime
2006
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud
Viticulture
Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires, rendements 45hl/ha
Vendanges
manuelles
Vinification
raditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée de 28 à 30°C
Élevage
10 à 14 mois en pièces de chêne de 1 à 3 ans
Dégustation & accords
Oeil
profonde, de couleur rubis aux reflets grenat
Nez
développe des arômes de fruits noirs compotés (cassis, mûres) et présente à l’évolution, de légères notes de cuir et de venaison
Bouche
dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse, d’ampleur et de suavité. La finale s’achève sur de notes de cerises noires très mures
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2015
Production
7000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des gibiers d'eau, un assortiment de grillades, des viandes marinées ou des volailles... <br/>
Maison Delas Frères
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE C. Publié le 03/04/2016
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Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 26/02/2015
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Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 12/12/2014
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Note et avis de M. VINCENT B. Publié le 23/02/2013
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012
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