Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2018

Name: Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2018
Brand: Domaine Les 4 Vents
Rating: 3.4 (10 reviews)

Crozes Hermitage|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (10 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

syrah

structuré

bombine ardéchoise

« Cuvée phare du domaine »

La cuvée phare du domaine se défend ardemment pour notre plus grand bonheur. Des notes de fruits rouges et d'épices, une structure tannique et fondue, une fraîcheur inattendue, des armes de plaisir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Les 4 Vents

Cuvée

4 Vents

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation, à La Roche de Glun, lieu-dit Les Saviaux (galets) et La Rage (sables)

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Séparée pour chaque terroir, en cuve, 30 % vendange entière. Cuvaison de 3 semaines avec peu d’interventions (2 pigeages et des remontages tous les 2 jours) pour laisser s’exprimer le terroir. Levures indigènes

Élevage

14 mois à 50% en cuve, 50% en demi-muid

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense avec des reflets violines

Nez

Fruits rouges avec des notes épicées

Bouche

Fruits rouges confiturés sur une structure tannique intense et fondue

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2028

Garde

5 à 10 ans

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille viandes grillées ou fromages, bombine ardéchoise, coq au vin, St-Marcellin

Domaine Les 4 Vents

Plus d'information sur Domaine Les 4 Vents

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Lucie et Nacy Fourel ont sorti leurs vignes de la cave coop en 2010, année de leur premier millésime. Aujourd’hui, leurs 10 hectares sont vinifiés en levures indigènes et sans SO2, avec une réussite plus probante en rouge qu’en blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Jeb Dunnuck

Vin noté 90+/100

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 10 avis