Maison Nicolas Perrin - Crozes-Hermitage 2011
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
Note : RVF 15/20
« On goûtera en priorité les rouges, dont l'adorable crozes-hermitage, au profil fruité, élégant et digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Crozes-Hermitage qui se montre très gourmand, équilibré et concentré, offrant un plaisir immédiat dès l'ouverture, avec un fruit très présent. Une vraie réussite !
Caractéristiques
Domaine
Maison Nicolas Perrin
Millésime
2011
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
coteaux granitiques au nord, à dominante alluviale avec quelques terrasses de cailloux au sud
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours
Élevage
en cuve tronconique et demi-muits pendant 10 mois
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis intense
Nez
intense bouquet de fruits rouges
Bouche
le vin se montre très gourmand, équilibré et concentré, il offre un plaisir immédiat dès l'ouverture, le fruit est très présent
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A déguster sur des grillades, des charcuteries, une cuisine relevée...<br/>
Maison Nicolas Perrin
Crozes Hermitage
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
On goûtera en priorité les rouges, dont l'adorable crozes-hermitage, au profil fruité, élégant et digeste.
A propos du domaine :
« Cette toute jeune maison de négoce est née de l’association de la famille Perrin (du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) et de Nicolas Jaboulet (ex-directeur de la maison familiale Paul Jaboulet et Fils). Deux grandes pointures du sud et du nord de la vallée, qui sortent une petite collection de crus du Nord. Les vins sont sélectionnés sur fût avant fermentation malolactique chez les vignerons, les élevages sont ensuite terminés chez Perrin, près d’Orange. Puis suit un travail d’assemblage. Le style des blancs s'avère précis, sec, carré, d'un bon niveau intermédiaire. A ce jour, nous préférons l'éclat et la densité des rouges. »
Avis client
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