Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.

Vinous A. Galloni

James Suckling

A propos du vin :

Beaucoup de poivre noir et vert au nez, ainsi que des notes de mûre. Une concentration impressionnante et des tanins souples et complets lui confèrent une puissance considérable sur la longue finale veloutée et terreuse. Excellent potentiel de garde, ce qui est rare dans ce millésime. Issu de raisins cultivés biologiquement. À déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Le Crozes-Hermitage Domaine De Thalabert 2021 est joli et élégant, avec des arômes et des saveurs mi-corsés de cerise noire mûre, de terre truffée et d'herbes poivrées. Il est bien équilibré, présente une acidité juteuse et intégrée et une longueur remarquable. C'est une réussite indéniable dans le millésime.