« Un Gigondas bien construit avec des fraises sauvages, des groseilles, des framboises, des herbes et des épices pâtissières au nez. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Harmonieux et bien composé avec une finale vive, poivrée et évolutive. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
La Gille
Millésime
2021
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Sols calcaires, marnes calcaires, argile et safres, vignes plantées en coteaux exposés nord-ouest
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Raisins triés, foulés et encuvés à l'arrivée en cave, macération longue, extraction par pigeage manuel
Élevage
12 mois en foudres et cuves tronconiques
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe profonde rouge rubis
Nez
Puissant et complexe aux notes de tabac, de cigare et de cuir
Bouche
Parfaitement équilibrée avec des tanins souples et soyeux, bouquet aromatique marqué par la garrigue aux arômes de romarin, de sous-bois et d’épices
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera sur une côte de veau aux morilles, une poitrine d'agneau croustillante ...
Famille Perrin
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
A propos du vin :
Un Gigondas bien construit avec des fraises sauvages, des groseilles, des framboises, des herbes et des épices pâtissières au nez. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Harmonieux et bien composé avec une finale vive, poivrée et évolutive. A déguster ou à garder.
Avis client
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