Note : Robert Parker 89-91/100
Les Perrin disposent en fermage de 10 ha et demi situés entre les dentelles de Montmirail et l’Ouvèze (affluent du Rhône), à partir desquels ils élaborent cette cuvée dominée par le grenache, et habilement structurée par la syrah. Un vin soutenu, racé et robuste, sur les fruits rouges confiturés, des notes de terre, de minéral. Un Gigondas de très belle facture !
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
La Gille
Millésime
2008
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Molasses sableuses constituant des sols très légers à cailloux roulés mélangés à des alluvions anciennes
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vinification
Vinfication en cuves tronconiques bois et en cuves inox
Élevage
en cuves tronconiques, foudres et barriques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profonde et veloutée
Nez
sur les fruits rouges confiturés, des notes de terre, de minéral
Bouche
tanins présents sans agressivité, vin généreux, soutenu, racé, robuste et distingué
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur une côte de veau aux morilles, de la poitrine d'agneau croustillante...<br/>
Famille Perrin
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 04/09/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN P. Publié le 06/04/2015
Voir tous les avis de ce client
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