«Ce vin présente un mélange amusant de cassis, de pâte de cerise et de coulis de framboise, tandis que des accents de réglisse rouge, de bois de pommier grillé et de goudron viennent compléter le tout. Il a de l'ampleur et de l'énergie du début à la fin. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. » (Wine Spectator 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Santa Duc
Cuvée
Aux Lieux-Dits
Millésime
2019
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.
Terroirs
Alluvions d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire sur les lieux-dits : Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes ; Argiles bleues sur le lieu-dit : Goujard et Plane ; Marnes à éléments calcaires du Crétacé sur le lieu-dit : Clos Derrière Vieille.
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri sévère, égrappage partiel, macération courte avec remontages et pigeages doux
Élevage
18 mois en foudres de chêne récents harmonisation en cuves béton
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Intense rubis sombre
Nez
Marqué par le fruit et essences végétales, évolue vers les épices, notes poivrées
Bouche
Généreuse, soyeuse et tendue, belle buvabilité
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À carafer
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster avec une daube de bœuf, des gibiers, des fromages…
Domaine Santa Duc
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Les gènes de l’excellence sont indéniablement ancrés dans l’ADN de la famille Gras, Yves, représentant la cinquième génération de vignerons, vient de passer le témoin à son fils Benjamin qui interprète des vins profonds et élégants, où la pureté du fruit dépeint une véritable obsession. Un style léché, sur lequel les vins abandonnent un peu de générosité et de concentration en faveur d’une délicatesse très pure. Formidable cadeau de bienvenue que ce chai tout neuf, dans lequel les jarres en terre cuite flirtent avec les foudres en chêne. De la complantation, un travail soigné des sols, une vinification en souplesse et une déjà grande expérience internationale permettent au jeune vigneron de réaliser, pour son premier millésime, de remarquables cuvées comme ce fringant clos-derrière-vieille 2017. Une bien belle révérence du papa qui signe un dernier millésime 2016 magistral.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
A propos du domaine :
Implanté à Gigondas, le domaine Santa Duc possède quelques très belles vignes à Châteauneuf-du-Pape avec lesquelles il produit de splendides cuvées parcellaires en 2019. Benjamin Gras a rejoint son père Yves en 2016, date à laquelle les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie. Formé en Bourgogne, Benjamin en a gardé une grande sensibilité pour les vins frais. Loin du style riche et puissant que produisait autrefois son père, il recherche la finesse et la pureté du fruit. Sans appliquer de recette, pour ne pas alourdir des vins naturellement riches, il les élève en partie en jarres; il en résulte des vins singuliers qui nous ont littéralement enchantés par leur pureté et la définition de chaque terroir.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2021) 94/100 (Vin exceptionnel)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
A propos du vin :
Ce vin présente un mélange amusant de cassis, de pâte de cerise et de coulis de framboise, tandis que des accents de réglisse rouge, de bois de pommier grillé et de goudron viennent compléter le tout. Il a de l'ampleur et de l'énergie du début à la fin. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 92/100
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 20/06/2022
Un merveilleux Gigondas, d'une subtilité rare dans cette appellation
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARC G. Publié le 13/06/2023
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Note et avis de M. YOLAND S. Publié le 10/02/2023
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Note et avis de M. GILBERT D. Publié le 03/12/2022
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