Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Decanter
Un air d'Emotion survole cette cuvée mi-Syrah mi-Grenache, révélant tout le charme du Rhône méridional. Un nez de fruits noirs compotés, d'épices et de notes torréfiées prépare à l'évasion.
Généreuse et dense, la bouche est agréable, construite sur les fruits, les épices et tanins souples. Déjà du caractère !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Montine
Cuvée
Émotion
Millésime
2019
Appellation
Grignan-les-Adhémar
Région
Rhône
Cépages
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Sols argilo-calcaire
Viticulture
Raisonnée, certifiée HVE
Vendanges
À maturité optimale, en matinée
Vinification
Égrappage total. Fermentation et macération en cuve béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidien les 2 premières semaines, puis immersion du chapeau de marc jusqu’au décuvage manuel. Contrôle des températures.
Élevage
12 mois en barriques de 2 à 4 vins
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge pourpre profond
Nez
Puissant sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, touche épicée
Bouche
Généreuse et dense, tanins souples. Ensemble agréable.
Servir
À 16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera parfaitement avec une côte de bœuf, du canard, un gigot d’agneau confit de 7 heures, une poularde ou du fromages...
Domaine de Montine
Grignan-les-Adhémar
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.
Decanter
Vin noté 90/100 (Millésime 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Installés dans une ancienne ferme du Château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP. La conversion bio est en cours.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 09/04/2022
La Montine, un domaine régulier et haut dans la qualité de ses cuvées, à l'instar d' "Émotion". Bouche puissante et tout en élégance, bâtie sur des tanins souples et veloutés qui dévoilent une belle complexité et une forte concentration d'arômes de fruits rouges assortis de notes empyreumatiques (cacao, tabac, pain grillé) et finement boisées. Belle allonge soutenue par la réglisse. Le long élevage sous chêne garantit un potentiel de garde certain. Ce Coteaux du Tricastin énergique séduit aussi grâce à son prix modeste. Raccord avec un pintadeau à la mode de Romans pour rester dans la Drôme.
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 14/11/2022
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Note et avis de M. DAMIEN T. Publié le 15/08/2022
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