Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes 2012

Name: Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes 2012
Brand: Maison Delas Frères
Rating: 3.8 (12 reviews)

Hermitage|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (12 clients)

95/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

« L'Hermitage Domaine des Tourettes 2012 est un sublime vin qui dévoile des notes à succès d'épices toastées, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs et bleus. Puissant, concentré et charpenté, il présente beaucoup de tanins mais bien assez de fruit pour y faire face. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Millésime

2012

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours

Élevage

14 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge sombre, profonde et brillante

Nez

puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir

Bouche

ferme et soyeuse. Structure tannique serrée.

Servir

en carafe à 15°C

Ouvrir

3 heures avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2030

Production

30 000 bouteilles

Accords mets/vins

se mariera très bien sur des viandes rouges, des gibiers ou viandes marinées, des civets relevés...

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Hermitage

Plus d'information sur Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'Hermitage Domaine des Tourettes 2012 est un sublime vin qui dévoile des notes à succès d'épices toastées, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs et bleus. Puissant, concentré et charpenté, il présente beaucoup de tanins mais bien assez de fruit pour y faire face.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) 17/20

A propos du vin :

Intense, dense mais sans arrogance. En effet, la bouche est relativement légère, tout bien considéré. Jeune et compact.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 12 avis