Note : Robert Parker 90-92/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16/20, RVF 15/20
« Le vin commence à prendre quelques notes viandées, agrémentées d'olives et de fruits noirs. La bouche est grasse et épaisse, avec des notes de tabac et d'encre typiques. C'est une bonne synthèse des granites de la colline. Très belle qualité de tanins. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Maison Delas Frères
Cuvée
Marquise de la Tourette
Millésime
2007
Appellation
Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sols constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires
Vendanges
100% manuelles
Vinification
vinification traditionnelle en cuve béton ouverte avec pigeages et remontages journaliers. Après pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne
Élevage
14 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Oeil
robe sombre profonde et brillante
Nez
puisssant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir
Bouche
soyeuse avec une belle trame tannique et une longue et fraiche finale sur le minéral
Servir
en carafe à 15°C
Ouvrir
3 heures avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2025
Production
30.000 bouteilles
Accords mets/vins
En parfaite harmonie sur les viandes rouges, les gibiers ou viandes marinées, les civets relevés...<br/>
Maison Delas Frères
Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 27/10/2012
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 12/09/2012
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