« Autre millésime de premier ordre pour cette propriété, le Lirac du Clos de Sixte 2018 s'annonce comme un rival à 2016. Il est composé à 50 % de Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvèdre, élevé en béton (70 %) et en barriques (30 %). Des notes florales marquent le nez, tandis que des saveurs de framboises et d'abricots apparaissent dans une bouche ample. Il se montre crémeux et souple à l'attaque, avec des tanins bien présents sur la longue finale.» (Wine Advocate 2019)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Clos de Sixte
Millésime
2018
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
Coteaux et plateaux, sols argilo-sablonneux recouverts de galets roulés
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et foulage, fermentation en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages
Élevage
14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%)
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge pourpre profond
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)
Bouche
Ample, suave, et épicée, structure tannique harmonieuse et élégante, finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées, belle longueur et beaucoup de complexité
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un assemblage grenache, syrah et mourvèdre qui restitue la belle maturité du raisin chère au producteur : des arômes opulents de fruits rouges ensoleillés teintés d'épices douces issues d'un élevage discret, un palais rond et suave et une finale tendue qui apporte une touche bienvenue de fraîcheur.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Autre millésime de premier ordre pour cette propriété, le Lirac du Clos de Sixte 2018 s'annonce comme un rival à 2016. Il est composé à 50 % de Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvèdre, élevé en béton (70 %) et en barriques (30 %). Des notes florales marquent le nez, tandis que des saveurs de framboises et d'abricots apparaissent dans une bouche ample. Il se montre crémeux et souple à l'attaque, avec des tanins bien présents sur la longue finale.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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