Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, le Lirac Les Cigalounes exhale des arômes intenses et complexe de fruits noirs très mûrs et de garrigue. En bouche, les tanins sont fermes mais ronds. Le compagnon idéal des viandes rouges.
Caractéristiques
Domaine
Grandes Serres
Cuvée
Les Cigalounes
Millésime
2018
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Sols rouges à galets
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle
Élevage
18 mois en cuve
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense et profond
Nez
Ouvert, intense et complexe, notes de fruits noirs très mûrs (mûre, myrtille) avec une pointe de garrigue en trame de fond
Bouche
Tanins fermes et enrobés. Notes de mûre et de fraise confite avec une touche vanillée en finale.
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des viandes rouges aromatiques (agneau), des fromages doux...
Grandes Serres
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Cette maison basée à Châteauneuf-du-Pape a été brillamment reprise par Samuel Montgermont et la famille Picard. S'appuyant sur un vignoble en propre (dont 12 hectares en Châteauneuf-du-Pape) et sur des partenariats avec une trentaine de vignerons, elle réalise des vins très consistants, charnus et expressifs, tous très représentatifs de leurs appellations respectives.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Grandes Serres ? Une maison de négoce castelpapale fondée en 1977 par Camille Serres et reprise en 2001 par Michel Picard, investisseur dans de nombreuses régions viticoles - jusqu'en Ontario. Elle propose une large gamme de vins de la vallée du Rhône méridionale (et aussi de Provence) souvent en vue dans ces pages.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JOAQUIM P. Publié le 01/08/2022
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Note et avis de M. MICHEL V. Publié le 13/09/2021
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