« La famille Dubois récolte cette année encore une belle pluie d'étoiles et pas moins de deux coups de cœur. Le premier va à ce pur grenache issu de vieilles vignes centenaires vendangées à la main, qui déploie un nez intense de fruits rouges, de sous-bois et de vanille. Mais c'est surtout la bouche qui a fortement impressionné le jury : une bouche à la fois complexe, veloutée, puissante et gourmande, déployant des saveurs intenses de fruits rouges épicés, étirée dans une longue finale chocolatée et soutenue par des tanins veloutés d'une harmonie remarquable. Un Lirac majuscule. » (Le Guide Hachette des vins 2019)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Marie
Millésime
2015
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache (sur des vieilles vignes environ 140 ans), 10% Cinsault, 6% Syrah, 2% Carignan, 1% Clairette, 1% Clairette Rose
Terroirs
Sol argilo-siliceux avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en demi-muid (Élaboration de cette cuvée uniquement dans les millésimes exceptionnels)
Élevage
12 mois en demi-muids
Degré d'alcool
15.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat sombre aux reflets noirs
Nez
Complexe et élégant, des arômes puissants de fruits rouges et noirs bien mûrs voire confits, des notes subtiles de vanille et de chocolat
Bouche
Concentrée et complexe, sur des notes puissantes de fruits rouges, des notes épicées (menthol, thym) et de garrigue. Corps structuré par des tanins puissants et harmonieux. Attendre encore un peu en cave.
Servir
En carafe à 14-16°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2020
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes de gibier comme un civet de sanglier ou une pièce de bœuf grillé...
Domaine de la Lôyane
Lirac
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La famille Dubois récolte cette année encore une belle pluie d'étoiles et pas moins de deux coups de cœur. Le premier va à ce pur grenache issu de vieilles vignes centenaires vendangées à la main, qui déploie un nez intense de fruits rouges, de sous-bois et de vanille. Mais c'est surtout la bouche qui a fortement impressionné le jury : une bouche à la fois complexe, veloutée, puissante et gourmande, déployant des saveurs intenses de fruits rouges épicés, étirée dans une longue finale chocolatée et soutenue par des tanins veloutés d'une harmonie remarquable. Un Lirac majuscule.
A propos du domaine :
Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de trois petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, ont créé un nouveau caveau et converti en bio les 20 ha de vignes.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 16/11/2019
Il faut attendre... mais un peu déçu je ne sais pas si le temps suffira...
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Note et avis de M. DENIS C. Publié le 16/04/2021
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Note et avis de M. GEOFFROY B. Publié le 16/10/2020
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Note et avis de M. OLIVIER F. Publié le 05/09/2020
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