« La Mordorée coup de coeur ? Cela ne surprendra personne, tant ce domaine excelle avec une insolente facilité. La Dame rousse se présente dans une seyante robe « rubis de Birmanie » à reflets noirs. Au nez, elle exhale des arômes puissants et très harmonieux de fruits rouges, d'épices, de Zan et de poivre. La bouche est charnue à souhait, ample et corpulente sans lourdeur, équilibrée par une fine fraîcheur et solidement arrimée à des tanins fins. Au-dessus du lot, assurément . » (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Dame Rousse
Millésime
2013
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
60% Syrah, 40% Grenache
Terroirs
sols argilo-silicieux avec des galets roulés
Viticulture
biologique certifée
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuve inox. 30 jours de macération avec un contrôle des températures.
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge sombre et très dense
Nez
arômes très fruités (prune, fraise) floraux (violette), avec une note très légèrement épicée
Bouche
tanins fins mais présents. Du gras et finale très longue et fraîche
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2023
Accords mets/vins
accompagnera très bien des viandes grillées ou en sauce, du petit gibier et des formages à pâte molle
Domaine de la Mordorée
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La Mordorée coup de coeur ? Cela ne surprendra personne, tant ce domaine excelle avec une insolente facilité. La Dame rousse se présente dans une seyante robe « rubis de Birmanie » à reflets noirs. Au nez, elle exhale des arômes puissants et très harmonieux de fruits rouges, d'épices, de Zan et de poivre. La bouche est charnue à souhait, ample et corpulente sans lourdeur, équilibrée par une fine fraîcheur et solidement arrimée à des tanins fins. Au-dessus du lot, assurément .
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Lirac 2013 La Dame Rousse est un vin extraordinaire, avec un bouquet de confiture de framboise, de mûre, de réglisse et de fleurs. Assemblage de Grenache et de Syrah élevés en cuve inox, il est charnu et chargé de fruits en finale. C'est un très bon rapport qualité-prix.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
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