« Nez sur les herbes. Bouche très salée, plus en finesse qu'en épaisseur. Belle sapidité pour ce vin frais avec un bel éclat et très intense. Matière effilée et tendue avec jolie finale citronnée. » (RVF Spécial Millésime 2013 - Juin 2014)
Caractéristiques
Domaine
Bastide du Claux
Cuvée
Barraban
Millésime
2013
Appellation
Luberon
Région
Rhône
Cépages
35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 10% Viognier, 5% Roussanne, 5% Marsanne
Terroirs
argilo-sableux sur sous-sol argileux de type safre
Viticulture
les vignes sont travaillées selon les méthodes de l’agriculture raisonnée (fumure organique raisonnée, protection phytosanitaire réduite, travail mécanique des sols et enherbement si nécessaire).
Vendanges
manuelles
Vinification
la vendange est pressée grappes entières. Les jus sont légèrement débourbés et ne sont pas levurés.
Élevage
en cuve béton sur lies fines pour partie, et en fût d’occasion pour environ 10 % du lot
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune avec des reflets verts
Nez
fleurs blanches, crayeux, herbacé
Bouche
belle matière tendue, tout en finesse, finale citronnée
Servir
10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
Coquilles saint-jacques, poissons de méditerranée...
Bastide du Claux
Luberon
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
En blanc, Le Barraban développe une belle énergie autour d'un fruit au caractère citronné.
A propos du domaine :
Sylvain Morey est natif de Chassagne-Montrachet. Pour ce fils de Bourguignon, les vins blancs ont peu ou pas de secrets. Mais c’est en terre de Luberon qu’il est parti faire ses preuves, pour y produire des vins blancs et rouges. Après des études d’œnologie, il quitte sa Bourgogne natale pour le Luberon en 1995, avec son épouse Ludmila. Ils y louent de vieilles vignes. Si Sylvain Morey connaît bien la culture du monocépage, ici il doit s’adapter à cette culture du multicépage et de terroirs diversifiés qu’il assemble en cave, unique condition pour faire de beaux vins. Ce domaine produit des vins digestes et complexes, bien équilibrés. Les blancs sont remarquables, probablement les plus beaux vins de l’appellation ; quant aux rouges, ils parlent haut et fort de leur terre d’origine.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
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Note et avis de Mme ANNE CATHERINE B. Publié le 06/11/2017
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 14/03/2016
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Note et avis de M. JOSELOUIS M. Publié le 04/01/2016
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Note et avis de M. FRANCOIS M. Publié le 27/12/2015
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