Dans une robe d'un rouge profond, L’Andéol révèle au nez des arômes caractéristiques du grenache très mûr, sur les fruits rouges rôtis, la vanille, le poivre. La bouche se montre capiteuse et suave, avec des notes de fruits noirs, de cacao, une belle texture, et une finale dense… Un beau représentant de l’appellation !
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
L'Andéol
Millésime
2012
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
vignoble de deux hectares en fermage. Coteaux exposés au sud, légèrement protégés du Mistral
Viticulture
culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vendanges
manuelles
Vinification
90% en cuves inox, 10% en foudres
Élevage
vieillissement de 6 mois en bouteille avant commercialisation
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge profond
Nez
très caractéristique du grenache très mûr, des notes de fruits rouges rôtis, de vanille, des accents poivrés
Bouche
bouche capiteuse et suave, des arômes de fruits noirs, de cacao, une belle texture et une finale dense
Servir
à 18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur une viande blanche, des fromages...
Famille Perrin
Rasteau
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 86-89/100 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de Mme STEPHANIE M. Publié le 03/11/2015
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Note et avis de M. ALEXANDRE A. Publié le 18/10/2015
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Note et avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 24/05/2015
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 29/12/2014
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