« Arômes de mûres et de prunes épicées, avec des feuilles de thé, d'olive noire, de réglisse et de terre mouillée. Corsé, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. Tendu et charnu, avec un noyau profond de fruits noirs et une pointe d'épices. Finale savoureuse avec des notes de chocolat et de coquille de noix. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane Le Bateleur
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires en partie recouverts de galets roulés et orientés au Sud, en côteaux, parcelles en contrebas du massif du Ratanaud (350m d’altitude) vers le lieu dit du Gramiller et en direction de la terrasse du Crapon, au pied du village de Rasteau
Viticulture
Vin issu d'achat de raisin ou de jus
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Chaque cépage a été vinifié et élevé de façon différente, assemblage multi-millésimes : 2017: 20% pour la concentration; 2019: 45% pour le pimenté et la touche solaire; 2020: 35% pour son élégance, sa fraicheur et son fruit
Élevage
En cuve tronconique bois et cuve béton
Dégustation & accords
Oeil
Pourpre et brillante, reflets rubis
Nez
Intense et riche, belle palette de fruits noirs expressifs
Bouche
Concentrée et généreuse, à l'image du cru Rasteau, notes d’épices douces et de bois de cade, finale composée de fruits rouges acidulés (groseille), sensation soyeuse
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 h avant en carafe
Boire avant
2040
Garde
15-20 ans
Accords mets/vins
À déguster avec du magret de canard au miel ou poêlé à l'ananas, un risotto de volailles, un tajine d'agneau aux abricots...
Xavier Vignon
Rasteau
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de mûres et de prunes épicées, avec des feuilles de thé, d'olive noire, de réglisse et de terre mouillée. Corsé, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. Tendu et charnu, avec un noyau profond de fruits noirs et une pointe d'épices. Finale savoureuse avec des notes de chocolat et de coquille de noix. À Déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JORG W. Publié le 16/11/2023
Wie immer ein perfekter Wein von Vignon
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Note et avis de M. WILLIAM A. Publié le 11/07/2024
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. SYLVAIN G. Publié le 23/02/2024
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