1jour1vin

M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

90-92/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

92-94/100

Jeb Dunnuck

syrah
soyeux
élégant

« Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.» (Wine Advocate 2022) La bonne affaire à saisir !

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Millésime

2020

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de granite

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation avec levures indigènes en cuves béton thermorégulées, macération de 4 semaines

Élevage

25% en fûts de chêne et 75% en cuve béton

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge grenat, aux reflets violine

Nez

Belle intensité de notes de fruits noirs (cassis, mûres), minérales et vanillée

Bouche

Attaque suave et équilibrée, tanins serrés, belle tension minérale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un filet de biche sauce grand veneur, un filet de bœuf sauce au poivre rose...

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 90-92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100

A propos du vin :

Le nez de fruits noirs foncés et de fumée vous entraîne dans ce saint-joseph qui réussit à être à la fois charnu et élégant. Structure tannique impressionnante qui n'a pas un gramme de trop. Agréablement sec, mais finale un peu courte. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 92-94/100

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. XAVIER H. Publié le 27/11/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/05/2023

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