M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites 2020
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-92/100
Robert Parker
-
91/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
92-94/100
Jeb Dunnuck
« Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.» (Wine Advocate 2022) La bonne affaire à saisir !
Caractéristiques
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Millésime
2020
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols de granite
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation avec levures indigènes en cuves béton thermorégulées, macération de 4 semaines
Élevage
25% en fûts de chêne et 75% en cuve béton
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge grenat, aux reflets violine
Nez
Belle intensité de notes de fruits noirs (cassis, mûres), minérales et vanillée
Bouche
Attaque suave et équilibrée, tanins serrés, belle tension minérale
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec un filet de biche sauce grand veneur, un filet de bœuf sauce au poivre rose...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Le nez de fruits noirs foncés et de fumée vous entraîne dans ce saint-joseph qui réussit à être à la fois charnu et élégant. Structure tannique impressionnante qui n'a pas un gramme de trop. Agréablement sec, mais finale un peu courte. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté 92-94/100
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. XAVIER H. Publié le 27/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/05/2023
Voir tous les avis de ce client
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