Gérard Courbis & Fils - Saint-Joseph Maëva blanc 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un blanc chic aux notes d'abricot et de pêche, une très belle émotion ! »
Un Saint Joseph blanc empreint d'élégance et de finesse. Pur et structuré, dans la lignée du style Courbis ! Une belle robe jaune brillante invite à la dégustation. En bouche le vin est complexe, avec une acidité vive et finit sur de belles touches minérales.
Caractéristiques
Domaine
Gérard Courbis & Fils
Cuvée
Maëva
Millésime
2022
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
50% Roussanne, 50% Marsanne
Terroirs
Parcelles de vignes en pieds coteaux sur les communes de Mauves et Tournon
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Mise au froid pendant 24h avant débourbage, soutirage et entonnage à la fin de la fermentation, filtration tangentielle après assemblage des fûts
Élevage
En barrique (500, 400 et 220 litres) pendant 10 mois
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune brillante
Nez
Marqué par des arômes de pêche, d'abricot et légère note de fumée
Bouche
Ronde et suave avec une touche d'acidité vive, de belles notes minérales, longue et subtile finale herbacée
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Parfait pour accompagner des viandes blanches, St Jacques, fromages de chèvre...
Gérard Courbis & Fils
Saint-Joseph
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