Domaine Guy Farge - Saint-Joseph Vania 2017
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
88-90/100
Robert Parker
«Assemblage 80-20 de Marsanne et de Roussanne, le Saint Joseph Blanc Vania 2017 est moyennement corsé et apparaît moins dense par rapport à beaucoup de ses pairs. Des notes de citron et de fines herbes apparaissent sur le nez et la bouche, s'ouvrant sur la finale pour donner un éclat de poire miellée.» (The Wine Advocate 2018) Un St Joseph blanc capiteux...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Guy Farge
Cuvée
Vania blanc
Millésime
2017
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
Marsanne 80%, Roussanne 20%
Terroirs
Granitique
Viticulture
Agriculture raisonnée, travaux exclusivement manuels
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage, levures indigènes
Élevage
50% en fûts de 400 litres de 5 vins, élevage sur lies, bâtonnage et fermentation malolactique, 50% en cuve inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée à reflet vert et ambre
Nez
Capiteux et fruité parfumé de notes fleuries, épicées et fumées (bois frais, aubépine, abricot sec, pâte d'amande, cardamone et vanille)
Bouche
Fine et minérale, avec une jolie matière grasse structurée par une trame presque tannique apportée par l'élevage
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des noix de Saint-Jacques à la crème, cailles aux raisins, suprême de volaille, ravioles au saumon, fromages de chèvre...
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 88-90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage 80-20 de Marsanne et de Roussanne, le Saint Joseph Blanc Vania 2017 est moyennement corsé et apparaît comme encore un peu fermé par rapport à beaucoup de ses pairs. Des notes de citron et de fines herbes apparaissent sur le nez et la bouche, s'ouvrant sur la finale pour donner un éclat de poire miellée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16/20 (Très bon vin)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de M. SERGE C. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M. ERICK P. Publié le 21/01/2020
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Note et avis de Mme CATHERINE L. Publié le 27/10/2019
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Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 14/08/2019
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 19/07/2019
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Note et avis de M. JACK P. Publié le 16/07/2019
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