Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque rouge 2021
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
James Suckling
« Une véritable pépite »
« Un assemblage fruité et juteux de carignan, grenache noir et syrah avec des notes de groseilles, de cerises, de terre humide et d'herbes. Mi-corsé, avec des tannins souples et une acidité vive. Finale croquante. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023). Intense, Le Cirque 2021 rouge est parfait pour une soirée tapas !
Caractéristiques
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Le Cirque
Millésime
2021
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
Grenache Noir, Carignan, Syrah
Terroirs
Sols argilo-calcaires et schistes noirs
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Préfermentaire à froid, cuvaison courte de 15 jours, sélection de jus de coule
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe intense violet noir
Nez
Intense, typé tapenade, réglisse, fruits noirs en confiture
Bouche
Ample et puissante aux tanins veloutés, finale épicée et réglissée
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À réserver sur des grillades, côte de bœuf, charcuteries de type terrine, boudin noir, mais aussi salades gourmandes (gésiers confits, magret)...
Terres Plurielles
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un assemblage fruité et juteux de carignan, grenache noir et syrah avec des notes de groseilles, de cerises, de terre humide et d'herbes. Mi-corsé, avec des tannins souples et une acidité vive. Finale croquante. À boire dès maintenant.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 67 avis
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 17/09/2024
une valeur sûre ; un vin de copains que l'on peut déguster tous les jours
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Note et avis de M. VINCENT C. Publié le 21/10/2023
hyper déçu de pépite promise point il ne fut. je suis désolé de dire cela sur ce site ou j'achète toujours du bon, très bon voir excellent vin, mais celui là s'apparente à de la vinasse, certes pas cher, mais pas bon... ou j'ai pas eu de chance avec celle que j'ai ouvert, je laisse les 5 autres en cave pour un prochain essai en espérant chasser ce gout malaisant en bouche
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 15/07/2023
Bin rapport qualité prix plaisir. Fruité et épicé tout en gardant une belle fraicheur
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 13/01/2025
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Note et avis de M. YVES C. Publié le 06/12/2024
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Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 30/11/2024
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Note et avis de M. GAEL A. Publié le 16/11/2024
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 04/11/2024
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Note et avis de M. HANS-JORG S. Publié le 28/10/2024
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Note et avis de Mme ROMAINE L. Publié le 23/10/2024
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