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Clos des Fées - Faune avec son Fifre 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (5 clients)

94/100

Robert Parker

longue finale
vin de terroir

« Un Faune Avec Son Fifre 2017 offre des arômes fantastiques de violette, d'herbes coupées, de cerise noire et de cassis. C'est un grand vin, corsé et tannique mais soyeux, qui reste vif tout au long de la dégustation. Des notes de framboises et de thé noir émergent sur la finale longue et complexe, de bon augure pour l'avenir. Bien qu'il ne soit pas inaccessible, je m'attends à ce qu'il soit encore meilleur dans 2-3 ans et qu'il se boive bien pendant une décennie voire plus.» (Wine Advocate 2020) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Domaine

Clos des Fées

Cuvée

Un Faune avec son Fifre

Millésime

2017

Appellation

IGP Pyrénées orientales

Région

Roussillon

Cépages

Cabernet Franc, Merlot

Terroirs

De Cassenove, dans la vallée nord de Vingrau

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pigeage et remontage à l'air

Élevage

En barriques en partie neuve puis en cuve

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat foncé

Nez

De fruits mûrs, touches délicates de poivron rouge au four

Bouche

Tannique, soyeuse, longue et distinguée

Servir

En carafe à 14-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer avec une entrecôte à la bordelaise, une côte de boeuf, un pigeon rôti, des pommes sarladaises et haricots verts frais...

Clos des Fées

Plus d'information sur Clos des Fées

IGP Pyrénées orientales

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage en cuve de 60 % de cabernet franc (taille en gobelet), 30 % de merlot et 10 % de cabernet sauvignon, l'IGP Côtes Catalanes Un Faune Avec Son Fifre 2017 offre des arômes fantastiques de violette, d'herbes coupées, de cerise noire et de cassis. C'est un grand vin, corsé et tannique mais soyeux, qui reste vif tout au long de la dégustation. Des notes de framboises et de thé noir émergent sur la finale longue et complexe, de bon augure pour l'avenir. Bien qu'il ne soit pas inaccessible, je m'attends à ce qu'il soit encore meilleur dans 2-3 ans et qu'il se boive bien pendant une décennie voire plus. Il y a à peine plus de 200 caisses de ce vin unique et délicieux.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 19/01/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LOUIS M. Publié le 28/11/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 18/09/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 25/04/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 18/11/2021

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