Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2019
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laplace
Cuvée
Aramis Sauvignon Colombard
Millésime
2019
Appellation
Vin de France
Région
Sud-Ouest
Cépages
Colombard, Sauvignon blanc
Terroirs
Coteaux argilo-calcaire, situés en terre de Gascogne
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Stabulation à basse température pendant 10/12 jours, fermentation à température régulée (16°C)
Degré d'alcool
11.50%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés
Nez
D'ananas, mangue et pamplemousse
Bouche
Ample, vive et élégante
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Apogée
2021-2023
Accords mets/vins
Accompagnera vos apéritifs, vos poissons grillés, des fromages à pâte dure peu affinés...
Vignobles Laplace
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 12 avis
Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 12/06/2021
Vin très frais, idéal pour un apéritif d’été.
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Note et avis de M. ANDRE N. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. MICHEL T. Publié le 10/12/2023
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Note et avis de M. VINCENT M. Publié le 29/04/2023
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Note et avis de M. RL L. Publié le 28/09/2022
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Note et avis de M. GILDAS R. Publié le 19/08/2022
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Note et avis de Mme ISABELLE M. Publié le 02/07/2022
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Note et avis de M. KEVIN D. Publié le 12/03/2022
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 11/01/2022
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 10/10/2021
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