Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2022

Name: Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2022
Brand: Mas del Périé
Rating: 3.9 (7 reviews)

Vin de France|Vin rouge|Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

90/100

James Suckling

barbecue

vin de soif

sans soufre ajouté

originalité

« Les fruits rouges en fête »

« Le nez regorge de framboises, de groseilles rouges, de poivre blanc et d'herbes et se prolonge par une bouche mi-corsée. Souple et enjoué, avec des petites baies croquantes et du poivre blanc qui se mélangent. Un vin fruité et amusant. Issu de raisins de culture biologique. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)

Caractéristiques

Domaine

Mas del Périé

Cuvée

Tu Vin Plus aux Soirées

Millésime

2022

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

Malbec, Merlot

Terroirs

Sélection de parcelles argilo-calcaires

Viticulture

Vin issu d'achat de raisins cultivés dans une logique biodynamique et certifiée Demeter

Vendanges

Manuelles

Vinification

7 jours de fermentation en grappes entières en barriques et cuves béton

Élevage

6 mois en cuves béton et barriques

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Fruité et épicé

Bouche

Juteuse et aérienne

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

Si un côté perlant apparaît, bien l'aérer, voire légèrement secouer le vin afin d'enlever le gaz protecteur

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À découvrir avec une planche de charcuteries et fromages, des grillades, des poissons à chair blanche...

Mas del Périé

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Vin de France

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Installé en bio sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l’appellation, Fabien Jouves propose une gamme de vins épurés, qui respectent l'identité des terroirs jusqu'à revendiquer l'origine géologique sur l'étiquette de ses bouteilles bourguignonnes. Offrant une approche actuelle, les cuvées possèdent le double atout de la précision et de la fraîcheur ; toutefois selon le type d'élevage, on peut rencontrer une certaine froideur dans la définition des matières.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Le nez regorge de framboises, de groseilles rouges, de poivre blanc et d'herbes et se prolonge par une bouche mi-corsée. Souple et enjoué, avec des petites baies croquantes et du poivre blanc qui se mélangent. Un vin fruité et amusant. Issu de raisins de culture biologique. À déguster dès maintenant.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 06/04/2024

Dans un esprit nature et récréatif, curiosité au profil aussi fruité que frais et digeste. Résolument innovant, ce VDF se révèle fort rafraîchissant et très léger avec ses petits tanins un brin rustiques d'où émane un jus délié de fruits rouges pimpants, réhaussés d'une pincée de poivre. Tirée par la framboise et la fraise, l'allonge est si aérienne qu'elle se termine dans une finale furtive. On perçoit un net supplément de prix pour l'originalité et le côté tendance, alors que en soi, ce VDF reste un vin simple. Vin de soif à consommer rapidement et facilement. Après décantation requise, parfait pour les soirées apéritives en toute convivialité entre amis. Note = 3,6.