Un très beau Rosé dans une appellation confidentielle mais extrêmement qualitative. Le nez est fin et s'exprime agréablement sur des notes de fruits rouges, l'attaque en bouche est franche, avec du caractère et une tonicité apportée cette année par une belle acidité. Ensuite les notes de fruits emplissent la bouche et donnent une belle finale très agréable. L'un des meilleurs rosés du sud-ouest !
Caractéristiques
Domaine
Gueyze
Millésime
2010
Appellation
Buzet
Région
Sud-Ouest
Cépages
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
macéreation 24 heures, puis moût extrait par pressurage pneumatique, débourbé et fermenté pendant 15 jours à 16°C
Élevage
en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
belle couleur soutenue
Nez
s'exprime agréablement sur des notes de fruits rouges, beaucoup de finesse
Bouche
attaque franche, du caractère et une tonicité apportée par une belle acidité, des notes de fruits emplissent la bouche et donnent une belle finale très agréable
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2012
Accords mets/vins
Il sera le parfait compagnon de viandes grillées et de fruits de mer à la plancha... <br/>
Gueyze
Buzet
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
A propos du domaine :
La coopérative, qui contrôle l’essentiel de l’appellation Buzet, soit 1950 hectares environ à ce jour, plantés en merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, sauvignon, sémillon, etc, s’était forgé une solide réputation dans les années 1990. Avec quelques millésimes plus difficiles la qualité avait fléchi, avant de revenir à nouveau à un bon niveau. La gamme de cette cave mérite l'attention ; les vins sont suivis au plan parcellaire et affirment des identités spécifiques, sans pour autant rechercher l'esbroufe.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. THIBAUT T. Publié le 29/04/2013
Correct.
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Note et avis de Mme REGINE M. Publié le 21/12/2022
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/08/2014
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2014
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Note et avis de M. BERNARD Q. Publié le 27/08/2013
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Note et avis de M. JM B. Publié le 31/01/2013
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