Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2018

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Cette cuvée a l’épice enlevé et le sureau qui monte au nez, le boisé donne de la profondeur à un jus sanguin et un fruit rafraîchissant.

A propos du domaine :

Le château est conduit par Cathy et Daniel Fournié depuis 1998, et les vignes sont cultivées en bio depuis 2009. Les rouges ont le panache des troisièmes terrasses du Lot. Le respect des sols et surtout celui de la maturité des fruits, pointe sous chacune des étiquettes. La gamme gagne en précision et même les cuvées classiques offrent à goûter un malbec délié et plein de panache.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

C'est un vin audacieux et mûr d'un grand producteur de Cahors. Il présente des tanins denses sans trop de lourdeur, donnant un potentiel de vieillissement au fruit mûr. Les saveurs d'épices et de mûres ont beaucoup de vie devant elles. Buvez ce bon vin à partir de 2022.

James Suckling