« Grande complexité des arômes perçus au nez, fruits rouges et noirs mûrs, truffe, cèdre, menthol, bouche voluptueuse et raffinée à la fois, belle trame, de la fraîcheur et magnifique persistance. Une grande cuvée issue de très vieux malbec. Gros potentiel de garde. » (Le Guide Bettane + Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Château Lagrézette
Cuvée
Dame Honneur
Millésime
2019
Appellation
Cahors
Région
Sud-Ouest
Cépages
Malbec, Tannat et Merlot (10% maximum)
Terroirs
Sol gravelo-argileux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération à froid (8°C) pendant 7 jours, fermentation alcoolique puis macération à chaud (28°C)
Élevage
20-22 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
14.8%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre profond
Nez
Épanoui de fruits rouges, notes boisées discrètes
Bouche
Poivrée et réglissée, tanins perceptibles en finale
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2034+
Accords mets/vins
S'accompagnera avec un magret de canard à l'orange, une grillade, un plateau de fromages affinés...
Château Lagrézette
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 96/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Grande complexité des arômes perçus au nez, fruits rouges et noirs mûrs, truffe, cèdre, menthol, bouche voluptueuse et raffinée à la fois, belle trame, de la fraîcheur et magnifique persistance. Une grande cuvée issue de très vieux malbec. Gros potentiel de garde.
A propos du domaine :
Alain-Dominique Perrin a beaucoup travaillé pour faire du magnifique ensemble de Lagrézette un des phares du renouveau de Cahors. On mesure les progrès suite à la rénovation de la cave, les vins ont gagné en élégance, le fruit est mieux souligné par l’élevage. On apprécie particulièrement les cuvées château et clos-marguerite, remarquable cette année.
Decanter
Domaine noté (guide 2019) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine vedette du vignoble cadurcien, acquis en 1985 par l'homme d'affaires Alain-Dominique Perrin. Il est renommé pour l'architecture caractéristique de son manoir du XVIes., avec ses tours en poivrière, ses toits pentus et son pigeonnier ; pour son patrimoine viticole aussi (82 ha), exploité depuis le XVIes. ; pour ses vins ambitieux, surtout, régulièrement en vue dans ces pages.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Concours Mondial des Vins Féminalise
Vin noté Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 14/09/2024
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 22/07/2024
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Note et avis de M. PASCAL H. Publié le 03/06/2024
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