« Du malbec, le vin tire une mâche tonique mais salivante. Le fruit noir domine en particulier, la mûre fraiche et la feuille de ronce, une pointe de pétale de rose pour une bouche qui se dégage avec gourmandise d’un tanin civilisé et net. » (Le Guide RVF 2023). À savourer sur une entrecôte forestière...
Caractéristiques
Domaine
Château Lamartine
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2019
Appellation
Cahors
Région
Sud-Ouest
Cépages
90% Malbec, 10% Tannat
Terroirs
Sols argilo-siliceux et argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°C
Élevage
En cuves ciment jusqu'au printemps suivant, puis passage en foudre de chêne pour 1/3 et en fûts de chêne âgés de 1 à 3 ans pour le reste durant 12 à 14 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe profonde violine
Nez
Précis et complexe : grillé, épices, fruits rouges, mentholé
Bouche
Des notes de pain d’épices et une belle charpente
Servir
En carafe à 17-19°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À savourer sur une entrecôte forestière, un lapin aux pruneaux, un cassoulet, un foie gras, un confit de canard, une terrine de gibier, une volaille rôtie, du boudin, un Rocamadour...
Château Lamartine
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Une propriété classique de l’appellation, où l’on produit des cahors solides et tanniques, au prix d’une certaine austérité pour les vins de base. La cuvée expression, issue des bonnes vignes de troisième terrasse, est d’une régularité exemplaire.
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Arômes de cerise mûre et notes de tabac. Bouche bien structurée avec des fruits noirs mûrs et un bon usage du chêne. Finale épicée et finement tannique.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Selon la légende, la ramure d'un chêne centenaire abritait ici les rendez-vous galants d'une belle Martine. Depuis 2016, Alain Gayraud a laissé la place à ses enfants Lise et Benjamin, fort de solides expériences à l'étranger, pour conduire ce domaine aux origines anciennes (1883), situé aux confins du Lot-et-Garonne. Le vignoble couvre 37,5 ha, exposés plein sud. Un pilier de l'appellation cahors.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Du malbec, le vin tire une mâche tonique mais salivante. Le fruit noir domine en particulier, la mûre fraiche et la feuille de ronce, une pointe de pétale de rose pour une bouche qui se dégage avec gourmandise d’un tanin civilisé et net.
A propos du domaine :
La destinée de la propriété de la famille Gayraud est désormais entre les mains de Benjamin et Lise, les enfants d'Alain. Ce domaine classique livre des vins justes, équilibrés et fidèles à l'image de Cahors. La nouvelle génération apporte davantage de tonus et de modernité aux cuvées qui prennent le fruit pour ligne de mire.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin riche élevé sous bois est concentré tout en conservant un sens de l'équilibre. L'acidité juteuse se dispute avec les baies mûres et les tanins de fond fermes pour donner un vin mûr qui vieillira. À boire à partir de 2024.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 16+/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Assez charnu au nez - graisse de bœuf crue, baies de genièvre, baies de quatre-épices. Épices sèches et tanins secs épicés, plus de viande de bœuf rare/brut en bouche. Du sang, du fer et de la rouille et, pour moi, il a le vert distinctif et particulièrement piquant de ce que je connaissais sous le nom de black jacks. Les feuilles sentaient très fort les jours de chaleur ou quand on les écrasait en marchant dans la brousse. Quelque chose comme du camphre, des scarabées écrasés et de la résine de pin. Des tannins très, très secs. Je mettrais ce vin dans un coin sombre et tranquille et le laisserais travailler sur ses talents de charmeur pendant un an ou trois.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2021) 91/100
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
A propos du vin :
Robe très sombre, reflets violacés. Nez profond associant minéralité et fruit. En bouche une grosse personnalité proposant tout à la fois ampleur, intensité aromatique et une longueur importante. Un millésime jeune mais très prometteur.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
A propos du vin :
Noyau et teinte pourpre d'encre intense. Arômes parfumés de violette, de rose, de mûre et de cassis. Bouche dense et vigoureuse, couches de baies noires écrasées, fraîche et digeste avec une influence modérée du chêne, finale longue et persistante.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 22 avis
Note et avis de M. STEPHANE R. Publié le 07/05/2024
Aqueux et tannique.
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Note et avis de Mme JANINE R. Publié le 23/11/2024
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Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 08/11/2024
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Note et avis de M. VICTOR B. Publié le 29/10/2024
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Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 12/10/2024
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Note et avis de M. CYRILLE M. Publié le 12/10/2024
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Note et avis de M. PIERRE OLIVIER M. Publié le 26/08/2024
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Note et avis de M. ETIENNE F. Publié le 29/04/2024
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 08/04/2024
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Note et avis de M. PHIL C. Publié le 22/01/2024
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