« Nez intense de fruits noirs et de touches épicées, la bouche est fraîche, concentrés, séveuse, parfaitement extraite, sans aspérité. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
Caractéristiques
Domaine
Clos Triguedina
Cuvée
Au coin du bois
Millésime
2015
Appellation
Cahors
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Malbec
Terroirs
sols d'argiles rouges reposant sur une couche calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée - Certification Haute Valeur Environnementale
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Nez
de fruits rouges et noirs avec une note mentholée
Bouche
équilibrée avec des tanins fins et élégants
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure et demi avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2026
Accords mets/vins
se mariera très bien avec des viandes rôties, des fromages...
Clos Triguedina
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Nez intense de fruits noirs et de touches épicées, la bouche est fraîche, concentrés, séveuse, parfaitement extraite, sans aspérité.
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès continue la saga familiale de cette propriété historique de Cahors. Une grande partie des 65 hectares se situe sur les troisièmes terrasses de Vire, au bord du Lot. Le reste se situe sur le causse et ses terres plus blanches. Si la sélection parcellaire intelligente mise en place rend compte du patrimoine du domaine, la cuvée d’assemblage prince-probus donne une idée juste du cahors moderne, coloré et juteux. Une adresse essentielle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
A propos du domaine :
Jean-Luc Baldès fut un porte-étendard du malbec cadurcien, en s'efforçant d'exprimer le potentiel de son vignoble situé sur les deuxième, troisième et quatrième terrasses du Lot. Gardien de l'histoire du vignoble, le “black wine” et la cuvée Probus ont fait pendant un temps la renommée de Cahors. La propriété s'oriente aujourd'hui vers l'œnotourisme et tente de produire des cuvées plus modernes, sans réellement y parvenir. Nous enlevons donc l'étoile cette année.
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