Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2016

Name: Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2016
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.8 (14 reviews)

Gaillac|Vin rouge|Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (14 clients)

17/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

« Année après année, le prunelart s'affirme comme un cépage d'avenir. Ce 2016, dense et charpenté, s'ouvre sur des notes de cuir, de mûres écrassées, de terres humides. Les tanins, encore un peu rigides, procurent une sensation juteuse. L'allonge, basée sur des amers nobles, laissent entrevoir une minéralité importante. teintée de notes de poivre de Jamaïque. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF). Un rouge aux arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices, pourvu de rondeur et volume en bouche, avec beaucoup de concentration et de typicité... À ne pas rater !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Plageoles

Cuvée

Prunelart

Millésime

2016

Appellation

Gaillac

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Prunelart

Terroirs

Sols argilo-siliceux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison traditionnelle, préfermentaire à froid, fermentation spontanée, levures indigènes

Élevage

En cuve ciment de 12 à 18 mois

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis-pourpre

Nez

Sur des arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices

Bouche

Rondeur et volume en bouche, beaucoup de concentration et de typicité

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rôties, un magret de canard, des fromages bleus...

Domaine Plageoles

Plus d'information sur Domaine Plageoles

Gaillac

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 17/20 + Coup de Coeur (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Année après année, le prunelart s'affirme comme un cépage d'avenir. Ce 2016, dense et charpenté, s'ouvre sur des notes de cuir, de mûres écrassées, de terres humides. Les tanins, encore un peu rigides, procurent une sensation juteuse. L'allonge, basée sur des amers nobles, laissent entrevoir une minéralité importante. teintée de notes de poivre de Jamaïque.

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 14 avis