Domaine de Laballe - Monsieur 2018
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
Cité
Hachette
« Vinifié en sec, le cépage a donné naissance à un vin blanc aux arômes de poire, de pomme et de fruits secs et au palais ample et équilibré, teinté en finale d'une légère amertume. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Laballe
Cuvée
Monsieur
Millésime
2018
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Cépages
100 % Gros Manseng
Terroirs
Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, courte macération pelliculaire puis stabulation à froid pendant 10 jours
Élevage
3 mois sur lies avec remontages périodiques
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille
Nez
Complexe, aux notes de fruits exotiques, agrumes et légèrement truffé
Bouche
Attaque fraîche, trame ronde et structurée, belle persistance aromatique
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, avec des crustacés, des viandes blanches, des fromages à pâte cuite...
Domaine de Laballe
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Vinifié en sec, le cépage a donné naissance à un vin blanc aux arômes de poire, de pomme et de fruits secs et au palais ample et équilibré, teinté en finale d'une légère amertume.
A propos du domaine :
En 1820, Jean-Noël Laudet, de retour des Antilles où il avait passé plus de vingt ans dans le commerce des épices, fonde ce domaine du Bas-Armagnac pour produire l'eau-de-vie gasconne. Le vignoble (40 ha sur un terroir de sables fauves riche en oxyde de fer) est conduit depuis 2007 par Cyril Laudet (huitième génération) et son épouse Julie, qui proposent aussi des vins en IGP.
Avis client
Note des clients
2.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 04/10/2022
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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M. PASCAL R. Publié le 27/02/2021
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Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 14/07/2020
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 15/06/2020
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