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Vignobles Laplace - Aramis Colombard Sauvignon 2015 (Sec)

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Sud Ouest

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (19 clients)

Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !

Caractéristiques

Domaine

Vignobles Laplace

Cuvée

Aramis Sauvignon Colombard

Millésime

2015

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

Colombard, Sauvignon blanc

Terroirs

coteaux argilo-calcaire, situés en terre de Gascogne

Viticulture

raisonnée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

stabulation à basse température pendant 10/12 jours, fermentation à température régulée (16°C).

Élevage

6 mois en cuve

Degré d'alcool

11,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés

Nez

intense, marqué par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques

Bouche

équilibrée, portée par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable, un vin blanc sec, vif, élégant

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer et en apéritif...

Vignobles Laplace

Plus d'information sur Vignobles Laplace

IGP Côtes de Gascogne

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 19 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PAOLO B. Publié le 01/10/2018

tres bon pour le prix, explosion de saveurs

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YOANN W. Publié le 13/12/2016

Assemblage harmonieux, excellent rapport Q/P.

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEROME M. Publié le 04/02/2024

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de Mme PASCAL P. Publié le 13/08/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 20/03/2019

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GERARD G. Publié le 19/07/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROBBERT V. Publié le 27/10/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 17/06/2017

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 17/04/2017

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