Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2013 (Sec)
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 14/20
La cuvée Aramis déploie une robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés, et un nez intense marqué par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Equilibrée, la bouche est portée par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable. Un blanc bien fait et très convivial !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laplace
Cuvée
Aramis Sauvignon Colombard
Millésime
2013
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Cépages
70% Colombard, 30% Sauvignon
Terroirs
Coteaux argilo-calcaire
Viticulture
culture raisonnée
Vinification
stabulation à basse température pendant 1 semaine. Fermentation à température régulée (16°C)
Élevage
6 mois en cuve
Degré d'alcool
11,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés
Nez
intense marqué par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques
Bouche
équilibrée, portée par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer et en apéritif...
Vignobles Laplace
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE S. Publié le 29/03/2019
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Note et avis de M. YOHAN C. Publié le 17/08/2015
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Note et avis de M. XAVIER G. Publié le 31/12/2014
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