Domaine de Mouchan - Colombard Sauvignon 2015 (sec)
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
D'une vraie justesse aromatique, ce Côtes de Gascogne se révèle gourmand, sur des parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs. La bouche est croquante et vive. Un flacon rempli de fraîcheur qui sera le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ! Un petit vin plaisir à boire sans concession !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Mouchan
Cuvée
Colombard Sauvignon
Millésime
2015
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Cépages
85% Colombard, 15% Sauvignon Blanc
Terroirs
coteaux argilo-calcaires exposés Sud
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation à basse température. Macération pelliculaire. Pressurage sous gaz inerte.
Élevage
sur lies fines en cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur or pâle
Nez
parfums d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches
Bouche
ample, croquante et vive.
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, de la volaille, ou tout simplement en apéritif.
Domaine de Mouchan
IGP Côtes de Gascogne
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 16 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 22/10/2016
Vin plaisant, frais, sur les agrumes (pamplemousse). Mais court en bouche. A consommer plutôt à l'apéritif.
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Note et avis de M. BERNARD F. Publié le 30/03/2023
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023
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Note et avis de Mme MARIE ANGE B. Publié le 03/05/2022
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Note et avis de M. MAURICE L. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
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Note et avis de M. MICHEL O. Publié le 17/08/2018
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Note et avis de M. FLORENT C. Publié le 20/06/2018
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Note et avis de M. JEAN LUC M. Publié le 14/03/2018
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Note et avis de M. ANTOINE L. Publié le 10/03/2018
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