Domaine Tariquet - Les Dernières Grives 2020 (liquoreux)
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Decanter
« Que de gourmandise ! »
Les Dernières Grives est produite en quantité limitée et seulement dans les meilleures années. Un blanc moelleux issu de raisins cueillis à surmaturité, aux confins de l'automne. Un nez élégant et puissant sur la truffe blanche, une bouche plus douce, gourmande avec un fruit persistant qui se montre flatteur. Impression d’équilibre et de plénitude.
Caractéristiques
Domaine
Tariquet
Cuvée
Les Dernières Grives
Millésime
2020
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Petit Manseng
Terroirs
Sols argilo-calcaires et sables fauves
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle avec levures indigènes
Élevage
Vinifié et élevé en barriques de chêne des Vosges, de l'Allier et de la Nièvre pendant 8 mois
Degré d'alcool
11%
Sucres résiduels
150-155 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe limpide et brillante couleur jaune doré
Nez
Riche et puissant, sur des notes de truffe blanche, le fruité et les arômes du cépage évoluant vers de jolies notes vanillées
Bouche
Plus douce, gourmande avec un fruit persistant qui se montre flatteur. Impression d’équilibre et de plénitude
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À savourer seul pour sa gourmandise, sur des fruits frais en salade ou sur une Tarte Tatin...
Tariquet
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Decanter
Vin noté 91/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CLAUDE F. Publié le 13/07/2024
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 22/05/2024
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