Domaine Plageoles - Prunelart 2013
Sud Ouest
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
« Le rouge le plus complet est incontestablement le prunelart, délicat avec sa finale sapide et riches en fragances (mûres, ronces, roses anciennes...). » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un rouge aux arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices, pourvu de rondeur et volume en bouche, avec beaucoup de concentration et de typicité... A ne pas rater !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Plageoles
Cuvée
Prunelart
Millésime
2013
Appellation
IGP Côtes du Tarn
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Prunelart
Terroirs
sols argilo-siliceux
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison traditionnelle, fermentation spontanée, levures indigènes
Élevage
en cuve ciment pendant 12 mois et 6 mois de plus en bouteille
Degré d'alcool
12 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis-pourpre
Nez
sur des arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices
Bouche
rondeur et volume en bouche, beaucoup de concentration et de typicité
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rôties, un magret de canard, des fromages bleus...
Domaine Plageoles
IGP Côtes du Tarn
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Nez de fruits à l'eau-de-vie, de quetsche, la bouche est élégante, sans la raideur de tannin observée sur le duras, belle harmonie et finale suave. Joli pour le millésime !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Le rouge le plus complet est incontestablement le prunelart, délicat avec sa finale sapide et riches en fragances (mûres, ronces, roses anciennes...)
A propos du domaine :
La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.
Avis client
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