Domaine Plageoles - Prunelart 2012

Name: Domaine Plageoles - Prunelart 2012
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.3 (13 reviews)

IGP Côtes du Tarn|Vin rouge|Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (13 clients)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

« Le Prunelart 2012 affiche beaucoup plus de carrure et de caractère : corps ample et structuré, expression aromatique originale évoquant le pruneau et les fleurs séchées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). Un rouge aux arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices, pourvu de rondeur et volume en bouche, avec beaucoup de concentration et de typicité... A ne pas rater !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Plageoles

Cuvée

Prunelart

Millésime

2012

Appellation

IGP Côtes du Tarn

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Prunelart

Terroirs

argilo-siliceux

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

cuvaison traditionnelle, fermentation spontanée, levures indigènes

Élevage

en cuve ciment pendant 12 mois et 6 mois de plus en bouteille

Degré d'alcool

14 %

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis-pourpre

Nez

sur des arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices

Bouche

rondeur et volume en bouche, beaucoup de concentration et de typicité

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rôties, un magret de canard, des fromages bleus...

Domaine Plageoles

Plus d'information sur Domaine Plageoles

IGP Côtes du Tarn

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Trame serrée, dense, texture ferme, la mâche appelle une jolie viande grillée, allonge et fraîcheur, superbe finale délicatement poivrée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le Prunelart 2012 affiche beaucoup plus de carrure et de caractère : corps ample et structuré, expression aromatique originale évoquant le pruneau et les fleurs séchées.

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.

Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 13 avis