« Remarquable matière, tanin ferme, boisé présent mais intégré, grande expression de terroir, grand avenir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vieilles vignes aux arômes délicats, avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka. Le tannat apporte une trame fine et intelligente en bouche, très droite. Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château Bouscassé
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2010
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Tannat
Terroirs
croupes argilo-calcaires à grep, argile marbrée
Viticulture
lutte raisonnée, compost naturel
Vendanges
manuelles effectuées en cagettes d’une couche de raisin afin de préserver la qualité du fruit
Vinification
fermentation à 28°C, macération de 3 à 6 semaines, fermentation malo-lactique en fûts neufs
Élevage
sur lies en fûts (100 % fûts neufs) pendant 14 à 16 mois
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe sombre aux reflets violacés
Nez
arômes délicats avec des notes de fruits des bois dicrets, de cigare et de moka
Bouche
le tannat apporte une trame fine et intelligente, droite
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2014
Boire avant
2022
Production
45 000 bouteilles
Accords mets/vins
à savourer sur un confit de canard du Sud-Ouest, un foie gras chaud, un boeuf braisé...
Château Bouscassé
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Remarquable matière, tanin ferme, boisé présent mais intégré, grande expression de terroir, grand avenir
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
A propos du vin :
Nez fruité, boisé, floral, balsamique. Rouge puissant, tannique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 17/20 (Grand vin)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 10 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 19/01/2019
Nez d'épices, orange, coing. Bouche : tanins mûrs, élégants et onctueux. Fruits noirs et touches de moka (impression saisissante !) Conclusion : bouche fraîche et harmonieuse pour un très grand vin d'hiver fin qui s’accommodera avec de nombreux mets, pas uniquement les daubes et potées !
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Note et avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 21/03/2024
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 02/12/2020
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Note et avis de M. STEPHANE F. Publié le 02/10/2018
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Note et avis de M. QUENTIN M. Publié le 06/04/2018
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 19/06/2016
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Note et avis de M. ROLAND K. Publié le 22/01/2016
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 23/06/2014
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 03/04/2014
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Note et avis de M. CLEMENT D. Publié le 19/03/2014
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