Château Peyros
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Château Peyros - Madiran Greenwich. 43N 2020
2*Coup de Coeur Hachette
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90-91/100 Vert de Vin
« Un vin rare, élaboré uniquement dans les grands millésimes ; rare aussi par le volume car issu d'une petite parcelle de 1,5 ha traversée par le méridien de Greenwich et plantée de vénérables ceps de Tannat âgés de 55 à 100 ans. Rare enfin par la qualité remarquable de ce 2020, dont le maître-mot est « élégance ». Élégance d'un bouquet alerte de fruits noirs, de poivre et de menthol. Élégance d'une bouche ample, bien fraîche, puissante sans rigueur, bâtie sur des tanins au grain très fin et étirée dans une longue finale séveuse et profonde. Déjà charmeur en diable, ce Madiran est loin d'avoir dit son dernier mot. » (Le Guide Hachette 2025)
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