Toute la finesse des rouges suisses à travers cette cuvée ! Corsé, généreusement fruité et tannique, La Colombe offre une belle profondeur et des arômes de fruits rouges et noirs avec une délicate finale mentholée. Toute la grandeur du vin suisse !
Caractéristiques
Domaine
La Colombe
Cuvée
Colombe Rouge
Millésime
2017
Appellation
Féchy
Région
Suisse
Cépages
Gamaret, Merlot, Syrah
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
30 % de grappes entières, macération de 15 à 18 jours selon les cépages, pigeages réguliers quotidiens
Élevage
12 à 18 mois en barrique donc 20 % de bois neuf
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profond aux reflets violines
Nez
De fruits rouges et noirs mûrs
Bouche
Belle mâche, vin corsé et généreux, tanins très soyeux
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À découvrir avec un gigot d'agneau, un carré de porc rôti, un barbecue...
La Colombe
Féchy
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 27/04/2021
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins La Colombe au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*