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La Colombe - Colombe rouge 2017

Suisse

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)
complexe
élégant

Toute la finesse des rouges suisses à travers cette cuvée ! Corsé, généreusement fruité et tannique, La Colombe offre une belle profondeur et des arômes de fruits rouges et noirs avec une délicate finale mentholée. Toute la grandeur du vin suisse !

Caractéristiques

Domaine

La Colombe

Cuvée

Colombe Rouge

Millésime

2017

Appellation

Féchy

Région

Suisse

Cépages

Gamaret, Merlot, Syrah

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

30 % de grappes entières, macération de 15 à 18 jours selon les cépages, pigeages réguliers quotidiens

Élevage

12 à 18 mois en barrique donc 20 % de bois neuf

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond aux reflets violines

Nez

De fruits rouges et noirs mûrs

Bouche

Belle mâche, vin corsé et généreux, tanins très soyeux

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un gigot d'agneau, un carré de porc rôti, un barbecue...

La Colombe

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Féchy

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Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 27/04/2021

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