Giovedì 21 novembre 2019: il Beaujolais Nouveau torna nelle nostre cantine e sulle nostre tavole!

Da oltre 60 anni, la fine di novembre è sinonimo di arrivo del Beaujolais Nouveau nelle cantine. Quest'anno, l'uscita avverrà alla mezzanotte di giovedì 21 novembre. È un evento atteso da molti appassionati di vino, sia in Francia che all'estero. La tradizione sarà pure francese, ma non è meno famosa in altri Paesi del mondo, come il Giappone e gli Stati Uniti. E mentre ogni anno sentiamo lo stesso ritornello, "sa di banana", ci piace sempre assaggiare - con moderazione, ovviamente - la nuova annata. L'uscita di questo nuovo vino è anche un'occasione per ritrovarsi con gli amici per un aperitivo o un buon pasto.

Una tradizione vinicola celebrata il 3° giovedì di novembre

Questa usanza è stata introdotta nel 1951. Quell'anno, a settembre, fu emanato un decreto che vietava la vendita di vini AOC prima del 15 dicembre. Tuttavia, di fronte alle proteste dei viticoltori, il governo dell'epoca decise di autorizzare la vendita di alcuni vini prima di quella data, a poche settimane dalla vendemmia, a una condizione: l'aggiunta della parola "nuovo". Nacque così il Beaujolais Nouveau, che si celebra ogni anno il 3° giovedì di novembre, che nel 2019 cade il 21. Simbolo di convivialità, è soprannominato il "vino degli amici" e il suo prezzo è accessibile perché non si conserva a lungo. E per poter apporre questa denominazione su una bottiglia, bisogna rispettare un disciplinare molto preciso (ed esigente).

Un vin de primeur festivo apprezzato in Francia... e all'estero

Il Beaujolais Nouveau non è venduto solo in Francia. Infatti, oggi è distribuito in oltre 100 Paesi e ogni anno vengono prodotte 25 milioni di bottiglie. Quindi non siamo gli unici ad aspettarlo il terzo giovedì di novembre! Tra gli appassionati di questo vin de primeurIn Francia, la regione del Beaujolais è famosa per i suoi vini, con Stati Uniti, Giappone (il principale importatore, con 5,82 milioni di bottiglie importate ogni anno), Germania, Canada, Regno Unito e Cina. In Francia, il vino viene celebrato in tutti e quattro gli angoli del Paese, ma la regione del Beaujolais - che si estende su 2 dipartimenti, Rodano e Saône-et-Loire - è senza dubbio quella con il maggior numero di eventi legati a questa uscita. Per questo, dal 21 al 24 novembre 2019, sono previsti diversi eventi, tra cui degustazioni, serate speciali e allestimenti per dare il benvenuto alla nuova edizione. A Lione, ad esempio, le botti di Beaujolais Nouveau arrivano con una chiatta sul Quai Saint-Georges poco prima della mezzanotte e vengono poi fatte rotolare fino a Place Saint-Jean, seguite da una banda di ottoni e da una fiaccolata. Il vino viene spillato a mezzanotte per dare il via alla degustazione.