Catena Zapata - Adrianna Mundus Bacillus Tarrae 2011
Argentina
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punto di riferimento assoluto per l'azienda, il Mundus Bacillus Tarrae proviene dal vigneto Adrianna, piantato a 1450 metri di altitudine. Il risultato è un vino dal colore violaceo intenso e profondo. Al naso presenta aromi di frutta rossa matura, viola e spezie. Al palato è concentrato e tannico, con sapori di ribes nero e cioccolato amaro. Un grande vino!
Caratteristiche
Dominio
Catena Zapata
Cuvée
Adrianna Mundus Bacillus Tarrae
Annata
2011
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100 % Malbec
I terroir
Suoli alluvionali, calcare di Mendoza
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Allevamento
24 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso e profondo
Naso
Note di frutta rossa matura, violette e spezie
Bocca
Concentrato e tannico, con aromi di ribes nero e cioccolato amaro.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con entrecote, formaggio Camembert fritto o una fricassea di funghi porcini...
Catena Zapata
Mendoza
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
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