Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
93/100
Robert Parker
-
92/100
Gilbert & Gaillard
-
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
15,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
"Un purosangue
"Note di ciliegia, ribes nero, terra dolce e spezie introducono il Morgon Les Micouds 2020 di Chermette, un vino di corpo medio-pieno, stratificato e vivace, costruito su tannini polverosi e acidi succulenti. Annata Profondo e sapido, è un'interpretazione elegante di questo ricco vino. (Wine Advocate 2021)
Caratteristiche
Dominio
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Cuvée
Les Micouds
Annata
2020
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay, vignes de 50 ans
I terroir
Graniti blu
Viticoltura
Ragionato, HVE 3
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Beaujolaise tradizionale semicarbonica in grappoli interi con due rimontaggi di 10 minuti al giorno, macerazione di 9-11 giorni in vasche di cemento.
Allevamento
Da 6 a 8 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso e brillante con riflessi violacei
Naso
Note di lampone, prugna, cioccolato e spezie
Bocca
Profondo, morbido e succulento, con un'eccellente concentrazione, tannini setosi e buona acidità.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a formaggi (Camembert e Saint-Marcelin), carni bianche e rosse, cucina asiatica...
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Morgon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente passando le redini al figlio Jean-Étienne Chermette, che ha introdotto rapidamente una serie di importanti cambiamenti. In particolare, il nome della tenuta: domaines Chermette invece di domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale rimane: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di crus a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. Annate L'azienda, rinomata per i suoi vini deliziosi e rotondi, sembra aver assunto uno stile più rigoroso negli ultimi anni, forse più orientato all'invecchiamento. Tuttavia, la qualità è ancora presente, con una menzione speciale per Les Garants e Les Trois-Roches nel 2016.
Bourgogne Aujourd'hui
Voto 15,5/20
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2021) 93/100 (Vino meraviglioso)
Domaine rated 2022 (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Note di ciliegia, ribes nero, terra dolce e spezie introducono il Morgon Les Micouds 2020 di Chermette, un vino di corpo medio-pieno, stratificato e vivace, costruito su tannini polverosi e acidi succulenti. Annata Profondo e sapido, è un'interpretazione elegante di questo ricco vino.
Informazioni sul dominio :
Jean-Étienne Chermette continua a dare forma a uno dei portafogli più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto in precedenza, vecchie vigne, vinificazione assidua ma tradizionale e invecchiamento in botte sono i rudimenti dell'approccio qui. Il giovane Chermette, che allo stesso tempo ha lanciato la propria etichetta, recensita in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Annate Il 2021 a questo indirizzo, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, etereo e succulento che le recenti annate calde e secche tendevano a offrire, ma a questo indirizzo queste virtù non vanno a scapito del sapore o della sostanza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Lo slogan dell'azienda, "l'arte di fare il vino il più vicino possibile all'uva", riflette perfettamente la gamma di vini prodotti da Pierre-Marie Chermette, un enologo artigiano che ora è affiancato da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Chermette ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari di proprietà dei genitori nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, e poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina rispettando l'identità dei terroir. Annate Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche a .
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (+ doppio oro)
Informazioni sul vino :
Colore rosso granato chiaro con riflessi violacei. Al naso sprigiona frutti rossi e neri, con un fondo floreale pepato. Al palato è seducente, con una succosità vibrante che offre una sensualità polposa. Tannini sottili, consistenza setosa. Finale lungo e fresco. Sangue puro.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Beaujolais Aujourd'hui
Voto 15,5/20
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. OTTAVIANI M. Pubblicato su 11/06/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 08/04/2024
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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024
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Nota e consiglio di M. ALAIN J. Pubblicato su 26/12/2023
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Nota e consiglio di M. XAVIER R. Pubblicato su 21/05/2023
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Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 19/02/2023
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Nota e consiglio di M. YANNICK L. Pubblicato su 18/02/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 13/10/2022
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Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 09/10/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 11/04/2022
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