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Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017

Name: Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
Brand: Domaine de L'Etournet
Rating: 3.6 (59 reviews)

Saint-Amour|Vino rosso

3.6/5 (59 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

«Situata a metà pendio del vigneto di Saint-Amour, su un terreno di ciottoli di arenaria, la tenuta dispone chiaramente di tutte le carte in regola per produrre un cru di Beaujolais di alto livello. La vinificazione a grappolo intero esalta in modo straordinario le capacità del gamay di offrire una bella intensità aromatica (frutti rossi maturi, sfumature floreali e speziate). Al palato, coniuga concentrazione, ricchezza ed eleganza. Un vino completo e particolarmente seducente.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de L'Etournet

Annata

2017

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli composti da ciottoli di arenaria con affioramenti di granito molto alterato a una profondità compresa tra 50 cm e 1 m. Presenza di vene argillose.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

A grappoli interi o con diraspatura parziale. Macerazione tradizionale con una fermentazione di circa 12-20 giorni in tini tostati.

Grado alcolico

14%

Occhio

Bel colore intenso con riflessi violacei

Naso

Espressivo e goloso con piccoli frutti neri, ciliegia e mora, con un tocco di spezie dolci.

Bocca

Suave e armonioso, equilibrato e con tannini setosi

Servire

A 16°C

Bere da

2019

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con ratatouille, pollo al dragoncello, terrina di coniglio, carni rosse, torta alle fragole...

Maggiori informazioni su Domaine de L'Etournet

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) Preferito (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Situata a metà pendio del vigneto di Saint-Amour, su un terreno di ciottoli di arenaria, la tenuta dispone chiaramente di tutte le carte in regola per produrre un cru del Beaujolais di alto livello. La vinificazione a grappolo intero esalta in modo straordinario le capacità del Gamay di offrire una bella intensità aromatica (frutti rossi maturi, sfumature floreali e speziate). Al palato, coniuga concentrazione, ricchezza ed eleganza. Un vino completo e particolarmente seducente.

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 4,5 ettari appartenente alla casa Jean Loron. Quest'ultima, fondata nel 1821, produce e commercializza vini del Mâconnais e del Beaujolais. È proprietaria di diversi castelli, come il Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), quelli di Fleurie, di Bellevue (morgon), i domini dei Billards (saint-amour) e della Vieille Église (juliénas).

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 59 recensioni

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 21/03/2020

Concordo con la presentazione di 1J1V. Buon profumo, sapore di ciliegia e mora, morbido, buona persistenza. Seduce per la sua finezza, ma deve ancora attendere un po' per dare il meglio di sé. Per questo capisco un po' la delusione di chi non apprezza questo vino. Personalmente sono ottimista per il suo futuro nei prossimi anni. Già nel marzo 2020 la sua finezza è sorprendente quanto la sua personalità. Durante un pasto domina su altri due Saint Amour comparabili. Da ricomprare!