Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"I riflessi luminosi del colore annunciano una cuvée dal carattere forte. Questo viene confermato nel corso della degustazione. Il naso è splendidamente intenso e combina aromi di mora e mirtillo con note di mineralità. Costruito su tannini fini e carezzevoli, il palato è corposo, morbido e deliziosamente rotondo, con una lunghezza superba". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Croix Carron
Annata
2016
Designazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
suoli argillo-granitici
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Allevamento
nel serbatoio
Degustazione e abbinamento
Occhio
vestaglia di rubino
Naso
aromi gourmet di frutta rossa fresca e spezie delicate
Bocca
fruttato e succoso con una buona acidità. Gourmet con freschezza
Servire
a 14-16°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, un'insalata di fegato di pollo, un roast beef...
Domaine de la Croix Carron
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2018) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale).
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
I riflessi luminosi del colore preannunciano una cuvée dal carattere forte. Ciò viene confermato nel corso della degustazione. Il naso è splendidamente intenso e combina aromi di mora e mirtillo con note di mineralità. Costruito su tannini fini e carezzevoli, il palato è corposo, morbido e deliziosamente rotondo, con una lunghezza superba.
Informazioni sul dominio :
Daniel e Fabien Adoir gestiscono questa tenuta di quasi 9 ettari nella regione di Saint-Amour. Joseph Pellerin, fondato nel 1912 e ora parte della famiglia Boisset, distribuisce i loro vini.
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