Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
«I riflessi brillanti del colore annunciano una cuvée dal carattere deciso. Ciò trova conferma durante tutta la degustazione. Di bella intensità, al naso unisce aromi di mora e mirtillo, arricchiti da sfumature minerali. Costruito su tannini fini e carezzevoli, al palato mostra grande volume, morbidezza, una rotondità golosa e una splendida lunghezza.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Occhio
colore rubino
Naso
aromi golosi di frutti rossi freschi e spezie dolci
Bocca
Fruttato e succoso, con una piacevole acidità. Goloso e fresco.
Servire
a 14-16°C
Bere da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un tagliere di salumi, un'insalata di fegatini di pollo, un arrosto di manzo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
I riflessi brillanti del colore annunciano una cuvée dal carattere deciso. Ciò trova conferma durante la degustazione. Di bella intensità, al naso unisce aromi di mora e mirtillo, arricchiti da sfumature minerali. Costruito su tannini fini e carezzevoli, al palato mostra grande volume, morbidezza, una rotondità golosa e una splendida lunghezza.
Informazioni sulla tenuta:
Daniel e Fabien Adoir sono alla guida di questa tenuta di quasi 9 ettari a Saint-Amour. La casa Joseph Pellerin, fondata nel 1912 e passata sotto il controllo della famiglia Boisset, si occupa della distribuzione dei loro vini.